【米其林月來了】8月即將登場 全台最難訂餐廳入列

2019-06-21
第2屆台北米其林月再度登場,將自8/1至8/31將推出為期一個月的期間限定料理,今年米其林月主題以「3種餐標、限定新菜、超值套餐價」為主,並以每人1650元、2750元及4620元3種餐價區隔。廠商提供

看好台灣餐飲市場發展潛力,國際美食評鑑重量級指標之一的米其林指南,自今年4月公佈了第2屆台北米其林指南後,再度聯手共25間獲獎餐廳、推出舉辦第2屆台北米其林月,自8/1至8/31將推出為期一個月的期間限定料理,今年米其林月以「3種餐標、限定新菜、超值套餐價」為主軸,首度以每人1650元、2750元及4620元3種餐標價格,讓饕客們選擇餐廳不費力。

今年米其林月除邀請Bencotto(台北文華東方酒店)、樂埔町、米香(台北美福大飯店)等餐廳為活動量身訂做推出新菜色之外,米其林三星餐廳「頤宮」(台北君品酒店)、二星「祥雲龍吟」、「請客樓」(台北喜來登大飯店)更推出特製菜單,讓顧客可以每人不到5千元的金額,就能嘗到兼具味覺與視覺的夢幻菜式。加上屆時也正逢父親節檔期,對於部分還沒想好訂哪間餐廳犒賞父親的顧客來說,也能藉由此次與父親同享米其林星星的美味體驗。

除此之外,本屆台北米其林月更網羅網友評論全台最難訂位的米其林二星餐廳「RAW」共襄盛舉,嚴選當季新鮮食材料理創意新菜,限時搶購限量座位,讓全台美食饕客都有機會見識歐洲美學所引領的廚藝風潮。而台北米其林官方金融合作夥伴國泰金控也為表示支持,也同步推出獨家優惠,即日起至7/3,凡下載「國泰優惠APP」即可享有獨家優先訂位,7/3起至8/31止,則開放一般消費者前往米其林月官方網站線上訂位,套餐預訂限二人以上訂位。對於過去想摘星卻感覺距離遙遠的顧客來說,似乎不再是遙不可及的現實。也想親炙米其林名廚風采嗎?不妨趕快物色好餐廳、手刀訂位吧!(林沛縈/台北報導) 

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台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳推出的菜色之一,手工自製義式貝殼通心麵佐現刨夏季松露(CAVATELLI AL TARTUFO)。廠商提供
蘭餐廳推出的手工牛肉派。廠商提供
JE Kitchen推出的菜色之一Squid, Green strawberry, Trout roe 花枝 ‧ 綠草莓 ‧鱒魚卵。廠商提供
Verde蔬食餐廳推出的菜色之一,鳳梨小籠包甜點。廠商提供



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