【美食】網美系輕食店 捷運東門站打卡新熱點

2019-09-07
A Fabules Day以大量植物為空間裝飾元素,充滿熱帶度假風情。

經過捷運東門站8號出口附近,實在很難不被A Fabules Day漆著粉紅油漆與大片植栽的入口吸引,這家以deli熟食店為靈感的新開店是業主繼樓上的casual dining休閒餐廳Town by Bryan Nagao、不遠處麗水街的café 咖啡店Les Piccola後,在永康商圈拿下的另一塊美食王國拼圖。隨意但不隨便的輕食、舒適愜意的用餐空間,尚未被媒體大肆報導就吸引不少網美登門消費、拍照打卡。

在天花板上的竹編飾板、羅列走道兩側搖曳生姿的黃椰子、舒適曲木藤椅、拼貼的大理石地磚,以及彩繪著熱帶植物的大片壁紙……,再匆忙的人走進A Fabules Day都會被店內島嶼度假的氛圍感染,心情不覺中放鬆。

店址前身是一家老式西餐廳,雖然位在車水馬龍的信義路上,但閒置多年、宛如廢墟,被業主租下來後歷經1年多重新整理才有了如今的鮮活亮麗,空間狹長的餐廳中段還保留有一根未經改裝美化的原結構水泥柱,默默紀念著過往的滄桑。

與空間打造的直白休閒氣氛相呼應,A Fabules Day菜單也走簡單易懂路線,分類有湯品、沙拉、麵包和飲料甜點,不強調形而上的烹調哲學,上榜的品項都是業主居遊異國時美好的餐飲記憶,經過與廚師團隊討論、試作,一道道復刻而出。這裡採自助式點餐、取餐,長長的點餐檯讓人想起學校裡的自助餐廳,不過菜色摩登許多就是,也因為不收服務費,餐後也必須自己收拾餐具和桌面。

想吃得有「飽」足感,首推招牌菠蘿起司肉醬熱狗飽,特製的潛艇堡上鋪了菠蘿酥皮烤製,鬆軟之外更添一分酥香甜美的滋味,夾入熱狗、鋪上肉醬,再淋上一層濃郁滑稠的起司醬,讓人體重激增的邪惡指數破錶,咬一口後卻很難停得下來。想要light一點也ok,菜單上每天列出5種沙拉供顧客挑選,除了挑單樣也可複選、多選,相當有彈性。

我試了胡麻雞肉油條、藜麥南瓜烤花椰菜、羊奶酪&北非小米,以麻油調味、拌上玉米粒、番茄丁的雞胸肉,與爽脆油條居然意外合拍,愈吃愈順口。原汁原味的烤南瓜口感綿密細緻,舌尖淡淡的甘味令人感覺愉悅,羊奶酪&北非小米則是另外拌入柑橘果肉和小黃瓜、巴西利等香料增添異國風情,吃起來同樣令人印相深刻,完全顛覆沙拉就是清淡的刻板印象。

個頭碩大的比司吉是傳統配方,入口外酥內濕潤,隨餐還附上楓糖、煙燻奶油和煙燻瑞可塔起司,讓顧客品嘗原味之外更添享用樂趣。

有趣的是,這裡從早上10點起就提供啤酒和調酒等酒精性飲料,餐廳與臺虎精釀和Draft Land 合作,引進臺虎925、莓納斯的誕生等兩款啤酒,與茉香烏龍、蘋果萊姆和冠軍等3款調酒,其中以琴酒、烏龍茶伏特加為基酒的茉香烏龍,嘗得到花香與茶香,順喉別緻,適合一早就想要沉浸在微醺氣氛裡的人。(邱俊智/台北報導)

相關資訊
A Fabules Day
台北市信義路2段171號1樓
(02)2341-5566

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店門口提供了醒目的拍照牆,路過很難不被吸引。
狹長的空間原本是間荒廢的老西餐廳,如今光鮮亮眼。
美美的空間吸引情侶拍照留念。
閨密選在這裡用餐聊天也很適合。
招牌菠蘿起司肉醬熱狗飽是店內人氣商品。180元
自由組合的沙拉餐,圖為胡麻雞肉油條+藜麥南瓜烤花椰菜。140元
經典奶油比司吉個頭碩大,還附三種變化風味的醬料。65元
餐廳從10點起即提供含酒精飲料,圖為與Draft Land 合作的汲飲調酒茉香烏龍。180元,以上皆高大鈞攝





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