50樓Buffet高檔食材孝敬媽咪 「雞汁香檳茸龍蝦」噴香彈牙

2021-04-14
「50樓Café」母親節饗宴午晚餐,每人1380元加1成。
「50樓Café」母親節饗宴午晚餐,每人1380元加1成。

座落在新北市第一高樓的美食地標「Mega 50餐飲及宴會」,以賞心悅目的天際美景聞名,為了迎接即將到來的母親節,館內餐廳紛紛端出獨具特色的餐飲佳餚要孝敬媽媽。全國最高的Buffet「50樓Café」特製母親節饗宴套餐,每人1380元加1成,除了自助餐廳原本的菜色,還可品嘗半隻高檔的「雞汁香檳茸鮮蒸龍蝦」,和「醬燒龍膽石斑」等多道海陸好料。

「50樓Café」母親節饗宴套餐首推「雞汁香檳茸鮮蒸龍蝦」,採用物稀為貴、有生產履歷的頂級香檳茸,搭配濃縮的老母雞汁,還有肉質飽滿的龍蝦烹調而成,香檳茸被稱為「台版松露」,外形很像法國香檳的軟木塞,香氣濃郁,蝦肉彈牙多汁,吃起來非常過癮。 期間限定還推出膠質滿滿的日式醬燒龍膽石斑,以及全生食等級的明太子挪威鮭魚肚握壽司、日本干貝鮭魚卵握壽司、酪梨起士加拿大牡丹蝦握壽司。主廚陳俊杉以日式醬燒的方式烹調台灣的龍膽石斑,扎實有勁的魚肉吸附滿滿醬汁,鹹香帶甜,滋味迷人。在5月8、9日兩天推出的母親節套餐,除了原本Buffet的菜色吃到飽,還加碼期間限定的海陸好料,每人1380元加1成。每桌再加贈1份特製的「芒果覆盆子雪酪」送給媽媽。

50樓Cafe母親節套餐加碼多款日式生鮮壽司和醬燒龍膽石斑吃到飽。業者提供
50樓Cafe母親節套餐加碼多款日式生鮮壽司和醬燒龍膽石斑吃到飽。業者提供
Asia 49母親節合家歡特調(上)美得像幅藝術品,4至5人享用,售價1280元加1成。業者提供
Asia 49母親節合家歡特調(上)美得像幅藝術品,4至5人享用,售價1280元加1成。業者提供

位於49樓的「Asia 49亞洲料理及酒廊」,5月1日到9日期間除了既有的菜單,餐廚團隊特別設計了4人份「家庭號拼盤」和4到5人份的「合家歡特調」,幫媽媽加酒添菜。「家庭號拼盤」匯集了鳳梨咖哩鴨胸、椰汁燴海大蝦、以及孜然澳洲牛肉串,每道菜都香氣濃郁,讓人食指大動,而美的像極藝術品的特調,以散發葡萄香氣的法國Ciroc伏特加,與新鮮鳳梨、自製梅子糖漿、烏龍茶調製而成,上面妝點了鳳梨乾和食用花,五顏六色非常漂亮,果香襲人,喝起來清新爽口,該調飲也提供無酒精版本。

「Asia 49亞洲料理及酒廊」占地200坪,環境優美寬敞,有植栽、噴泉、藤編座椅錯落其間,宛如置身南洋,是媽媽拍美照的最佳地點。(陳韻萍/台北報導)

「Asia 49亞洲料理及酒廊」有新北第一景觀餐廳的美名。業者提供
「Asia 49亞洲料理及酒廊」有新北第一景觀餐廳的美名。業者提供

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【禁止酒駕;飲酒過量,有害健康】
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