【報復性出遊】不用出國北投就有 加賀屋用晚膳還能玄餅DIY

2020-07-01
日勝生加賀屋自今天起至9月30日期間,推出全新夏季晚餐-青時雨每位2500元起。業者提供

夏季屢破高溫,但疫情趨緩讓不少人抓緊機會就出走踏青,來個「報復性出遊」,業者們也紛紛抓緊時機促銷。日勝生加賀屋溫泉酒店就推出一系列的納涼季活動,將日本夏季納涼的禮俗活動在館內呈現,自今天起至9月30日期間,推出全新菜色、住房專案與親子納涼活動等,讓暫時無法出國的顧客們能感受原汁原味的日式風情。

在日本夏季時,以避開夏季旺盛暑氣、並舉辦各種涼意以及輕鬆的生活方式,日勝生加賀屋從7月1日起至9月30日,也分別推出全新夏季料理菜色,以及「納涼祭雙人住房專案」。入住園景標準房8999元起,可以穿著花浴衣體驗經典祭典攤位遊戲和前往好吃又好玩的「納涼屋」,品嘗美味的宇治抹茶冰。
 
今天起供應的夏季料理晚膳,以夏天帶來涼快的「青時雨」為主軸,透過擺盤、餐具與菜色色澤融入以透明感、綠色、黃色3種元素的夏日意象。前菜以夏日午後陣雨灑落庭院為發想,依序為「楊桃素麵、玉子豆腐、鰻魚棒壽司、白拌山苦瓜及桂花番茄」,以天然果酸、山苦瓜等帶涼感的組合打開味蕾。
 
選用當季瓜果入菜,楊桃素麵選用絹光素麵,酸甜楊桃原汁附著在麵條上,滋味酸爽令人食欲大開。點綴上胡麻醬的白拌山苦瓜,汆燙後冰鎮,並以高湯醃至入味,連不愛吃苦瓜的人也能享受清涼退火的風味。吸物「玉蜀黍擂流冬瓜含煮」,擂流則將食物磨成泥,製做出流動的型態,將雙色水果玉米為湯底,放入冬瓜及酒蒸鮑魚,搭配上青柚讓悶熱夏天多一股清涼感。向付(刺身)為則「鰈魚加減醋」與「中腹烏賊」成組合,中腹烏賊選用名為「白流星丸黃」器皿盛裝,讓烏賊彷彿一縷星光落下的流星雨。另外,並有燒物「顎無魚炭火燒」、台物(鍋物)「和牛番茄味噌鍋」、「鱒魚馬告炊飯」、止椀「牛蒡桂丁雞湯」以及甜點「西瓜寒天 有機米布丁」,讓夏天散發由內而外的涼爽感,每一口都清新好味。
 
日勝生加賀屋自今天起至9月30日期間,並推出「納涼祭雙人住房專案」,入住園景標準房只要8999元(需另加10%),不僅可穿著花浴衣體驗經典祭典攤位遊戲,前往「納涼屋」品嘗宇治抹茶冰外,館內多處日式庭園造景與和風屋瓦優雅的場景處處,讓不少顧客一入住就迫不急待換上浴衣在各處留影,感受彷彿置身日本的北國之夏。
 
也為迎接暑期來臨,入住期間親子同行還可參加「小小管家體驗營」,跟著日式管家學習日本文化禮儀,體會「一期一會」的茶道精神,2大1小入住只要1萬5999元(需另加10%)。就算非親子同遊,「加賀納涼祭」也另推出《涼夏好湯小旅行》活動,只要以現金或信用卡支付全額、使用白磺泉或青磺泉大眾湯,就能免費到「納涼屋」品嘗一客每客價值230元的現做宇治抹茶冰。
 
日勝生加賀屋一樓同時也準備了各種有趣的攤位活動,讓人彷彿置身在日本夏天的場景,一起過關拿獎品。懷舊「彈珠趣」、「樂對碰」卡牌賓果、「水悠遊」釣水球、「戀夏飴」葡心黑珍珠等有趣別緻的小遊戲,現場並有DIY晶瑩剔透的水信玄餅,在水信玄餅中添加色彩鮮線的食用花,灑上黃豆粉後再淋上黑糖糖漿,連大人都玩得開心。(林沛縈/台北報導)
 
想看《飲食男女TW》現在就點我
 

青時雨套餐菜色之一。林沛縈攝
納涼祭水信玄餅DIY-房客每位100元,外客每位350元。業者提供
納涼祭抹茶冰每份230元。業者提供
加賀屋一樓並設有各種有趣的攤位活動,讓親子可一起同樂,彷彿置身日本。林沛縈攝
館內有多處日式氛圍絕佳的空間,讓不少住客也換上浴衣拍照。林沛縈攝
納涼祭大眾湯為含有鐳的青磺泉質。業者提供

即起免費看《蘋果新聞網》 歡迎分享

在APP內訂閱 看新聞無廣告 按此了解更多