台畜肉舖跨界甜品玩很大 伊比利火腿、培根巧克力獨領風騷

2021-01-29
聯名款「65%伊比利火腿脆片 非洲剛果黑巧克力」、「70%培根脆片 屏東黑巧克力」。業者提供
聯名款「65%伊比利火腿脆片 非洲剛果黑巧克力」、「70%培根脆片 屏東黑巧克力」。業者提供

看好情人節商機,肉舖「肉RÒU by T-HAM」攜手巧克力品牌「K’in-Cacao金可可」合作,推出全新「65%伊比利火腿脆片 非洲剛果黑巧克力」、「70%培根脆片 屏東黑巧克力」2款商品,加入火腿和培根等食材,挑戰消費者味蕾,即日起現貨開賣,單片售價350元。

「65%伊比利火腿脆片 非洲剛果黑巧克力」甜中帶鹹。業者提供
「65%伊比利火腿脆片 非洲剛果黑巧克力」甜中帶鹹。業者提供

台畜成立的精品肉舖「肉RÒU by T-HAM」,近年來積極推陳出新,全新「65%伊比利火腿脆片 非洲剛果黑巧克力」加入西班牙伊比利風乾火腿,先將火腿切成薄片進行烘烤,完整保留伊比利豬豐厚堅果香味,混合65%非洲剛果黑巧克力平衡滋味,滑順巧克力誒鹹香火腿脆片,兩者相得益彰。

「65%伊比利火腿脆片 非洲剛果黑巧克力」(左)、「70%培根脆片 屏東黑巧克力」。業者提供
「65%伊比利火腿脆片 非洲剛果黑巧克力」(左)、「70%培根脆片 屏東黑巧克力」。業者提供

「70%培根脆片 屏東黑巧克力」精選台灣豬腹脅肉部位,利用獨家熟成技術與天然香料調味,無添加味精、磷酸鹽等添加物,小火烘烤逼出油脂,搭配70%屏東黑巧克力,培根特有脆度增添口感,好滋味讓人難忘。

同步推出禮盒商品,提供「2入巧克力禮盒」、「4入巧克力禮盒」兩種選擇,售價分別為780、1480元,內含「65%伊比利火腿脆片 非洲剛果黑巧克力」與「70%培根脆片 屏東黑巧克力」,很適合年節送禮。(徐力剛/台北報導)

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