【新開店】素食版爭鮮推130道料理 超飽足「主廚佛陀碗」健康美味

2021-04-23
「主廚佛陀碗」營養又飽足,是店家力推的招牌。業者提供

瞄準全球茹素的人口越來越多,台灣連鎖壽司品牌爭鮮,首度進軍素食市場,打造跨領域全新型態品牌「爭先食蔬」。第一家蔬食版爭鮮將於4月30日在桃園開幕,透過獨家的蔬食迴轉台,提供超過130道跨國界蔬食料理,讓民眾能享有豐盛的蔬食饗宴。

「瑪格麗特披薩」最受消費者青睞。業者提供

「爭先食蔬」提供超過130道無國界料理,匯集了沙拉、主食、甜點與飲品,料理風味囊括中、日、歐式,更貼心區分了全素、奶蛋、五辛、含蛋、含奶等5種素食分類,消費者可在菜單裡一目瞭然,全素食者也有40款以上的美食可以品嘗。業者首創全台獨家蔬食迴轉台合併智慧點餐方式,上層為新幹線列車,主要供應現點現做溫熱類餐點,可透過手機QRcode選餐現點現做,下層迴轉台則提供壽司等料理。

民眾可透過迴轉台合併智慧點餐。業者提供

琳瑯滿目的蔬食中,有哪些是不可錯過的必吃品項呢?試營運期間最受消費者青歡迎的前3名分別是「瑪格麗特披薩」、「巨人植物肉堡」、「菠菜起司鑲甜椒」,口味從清爽到濃郁應有盡有;業者特別推薦「主廚佛陀碗」,以新鮮時令蔬果、穀物,佐以特製醬料,帶來營養又有飽足的不敗經典。

「巨人植物肉堡」是消費者推薦必吃第2名。業者提供

旗下擁有爭鮮迴轉壽司、定食等5個品牌的爭鮮餐飲集團,創立至今已經25年了,蔬食品牌名稱以「爭先」一詞區隔海鮮肉食的「鮮」,也看得出業者的用心。「爭先食蔬」現已進入試營運狀態,為了慶祝新店開幕,即日起至4月29日期間可享單筆消費9折,打卡送開幕限量小禮;開幕首3日消費滿千送馬克杯,另外還有漢堡半價、手卷買1送1等不同優惠。(陳韻萍/台北報導)

「菠菜起司鑲甜椒」繽紛吸睛,拿下消費者推薦第3名。業者提供

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