限6/15披薩買一送一|名廚麥可溫德創蔥花控肉超台口味

2022-06-13
台灣雲端廚房首創披薩品牌Pizza Central,由名廚麥可.溫德研發推出超台的花生粉控肉等披薩。王雪玲攝
台灣雲端廚房首創披薩品牌Pizza Central,由名廚麥可.溫德研發推出超台的花生粉控肉等披薩。王雪玲攝

不斷推出新品牌提供多元飲食選擇的Just Kitchen(JK廚房),6/15將推出台灣雲端廚房首創披薩品牌Pizza Central,由名廚麥可.溫德(Michael Wendel)領軍研發,主打薄脆口感的紐約風味披薩,首波推出9 款12吋披薩,其中特別為台灣市場量身打造的「我來自紐約但我喜歡台灣味披薩」鋪滿台灣味十足的控肉並灑上蔥花和花生粉,控肉Q彈不肥膩搭蔥花與花生粉真的超台,6/15在台北市4家門市同步上市,首日限定門市電話預訂自取買一送一。

上市首日推出撥打門市電話預訂自取買一送一的優惠。王雪玲攝
上市首日推出撥打門市電話預訂自取買一送一的優惠。王雪玲攝
我來自紐約但我喜歡台灣味披薩定價599元。王雪玲攝
我來自紐約但我喜歡台灣味披薩定價599元。王雪玲攝
控肉Q彈不肥膩搭蔥花與花生粉真的超台。王雪玲攝
控肉Q彈不肥膩搭蔥花與花生粉真的超台。王雪玲攝

JK廚房表示,Pizza Central是台灣雲端廚房產業的第一個披薩品牌,團隊經過數月研發,推出首創披薩品牌「Pizza Central」,命名理念是「讓你隨時隨地,成為聚會的焦點和中心」, 12吋披薩的設計無論是和朋友開派對、同事或家庭聚會,所有人都能大快朵頤。在台灣20多年的名廚麥可.溫德(Michael Wendel)是 Pizza Central 研發的靈魂人物。

在台灣20多年的名廚麥可.溫德(Michael Wendel)是 Pizza Central 研發的靈魂人物。王雪玲攝
在台灣20多年的名廚麥可.溫德(Michael Wendel)是 Pizza Central 研發的靈魂人物。王雪玲攝

薄脆口感的紐約風味

麥可.溫德表示,Pizza Central 的每塊餅皮需要經過 24 小時長發酵後以手工揉擀製作,鋪上和研發團隊共同精心設計的食材後,再送入目前全台灣只有 4 台,溫度控制穩定、受熱均勻的義大利進口烤箱,以 300度高溫烘烤,最終端出令人食指大動的香脆披薩,而Pizza Central 主打的紐約風味披薩特色是餡料和餅皮比較不會在拿起時瞬間分離,且吃起來有脆感卻不會太硬。

他表示,這9種口味披薩是內部從十多重口味中一再試吃精挑而出,他個人最愛除花生粉控肉披薩外還有肉多多的「吃得我香汗淋漓全肉披薩」,煙燻里肌火腿、義式香腸、牛肉餅、紅辣椒多重餡料讓人大快朵頤,適合無肉不歡的人。

吃得我香汗淋漓全肉披薩定價623元。王雪玲攝
吃得我香汗淋漓全肉披薩定價623元。王雪玲攝

而想吃青菜可選「有臉的動物我都不吃披薩」,以菠菜、番茄、洋菇、白松露橄欖油、綜合起司、芝麻葉、紅洋蔥為餡料。還有以特製番茄醬、馬札瑞拉乳酪、和綜合起司為基底的「我的瑪呀格麗特披薩」。

有臉的動物我都不吃披薩(五辛素) 定價623元。王雪玲攝
有臉的動物我都不吃披薩(五辛素) 定價623元。王雪玲攝
好吃到想偷走的四種起司披蕯定價563元。王雪玲攝
好吃到想偷走的四種起司披蕯定價563元。王雪玲攝
我的瑪呀格麗特披薩定價443元。王雪玲攝
我的瑪呀格麗特披薩定價443元。王雪玲攝

還有加入義式香腸與紅洋蔥的「調情大師標配義式臘腸披薩」,以及深受亞洲人喜愛的「大學女孩最愛夏威夷派對披薩」,由鳳梨角和煙燻里肌火腿融合的鹹甜滋味,另還提供三種炸物與沙拉。

調情大師標配義式臘腸披薩定價527元。王雪玲攝
調情大師標配義式臘腸披薩定價527元。王雪玲攝
大學女孩最愛夏威夷派對披薩定價527元。王雪玲攝
大學女孩最愛夏威夷派對披薩定價527元。王雪玲攝
富有高級蒜味的雞肉披薩599元。王雪玲攝
富有高級蒜味的雞肉披薩599元。王雪玲攝
癡情綠葉羅勒青醬雞肉披薩623元。王雪玲攝
癡情綠葉羅勒青醬雞肉披薩623元。王雪玲攝
提供三種炸物。王雪玲攝
提供三種炸物。王雪玲攝

門市訂自取買一送一

Pizza Central 將在6/15日於Just Kitchen 台北市民生、中正、仁愛、內湖四個門市同步上市,到店外帶自取除享 7 折優惠外,上市首日加碼推出撥打門市電話預訂自取買一送一的優惠,透過UberEats 與 foodpanda雙外送平台訂餐,也能享 8 折優惠。

Pizza Central 於Just Kitchen 4 間台北市民生、中正、仁愛、內湖門市同步上市。王雪玲攝
Pizza Central 於Just Kitchen 4 間台北市民生、中正、仁愛、內湖門市同步上市。王雪玲攝

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民生店:中山區民生東路二段62號 02-2542-0909

中正店:中正區福州街11之7號1樓 02-2396-9898

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