走入屏東「驛前大和」時光隧道 細品老宅咖啡、旅宿歷史記憶

2022-01-05
漫遊屏東「驛前大和咖啡館」體驗老宅風情。蘋果新聞網製圖
漫遊屏東「驛前大和咖啡館」體驗老宅風情。蘋果新聞網製圖

近年南台灣吹起一股懷舊風,老屋新生成為新時尚,想一別繁忙生活到屏東慢活,被譽為最美咖啡館的「驛前大和」絕對是不二選擇,「想留下老房子痕跡,在這裡能看到過去、現在及未來時光纏綿交錯,讓心盡享離城不離塵樂趣」,大和總監Paul這樣說到。

店內充滿濃厚文青氣息,深受年輕族群喜愛。徐力剛攝
店內充滿濃厚文青氣息,深受年輕族群喜愛。徐力剛攝

「驛前大和咖啡館」鄰近屏東火車站,前身是日據時期旅館,舒適環境加上便利交通,每晚要價1~2塊,在當年稱得上高級旅館。談及與「驛前大和」結緣,現年70歲的許老闆笑著說:「我太太是屏東人,2013年有次和她回老家經過這,發現這棟老房子很特殊,除了交通位置很好外,更承載著多年的歷史記憶,那時想著如果把它重新打造,是否能留下什麼給下一代。」

「驛前大和咖啡館」坐落屏東市中心鬧區。徐力剛攝
「驛前大和咖啡館」坐落屏東市中心鬧區。徐力剛攝
驛前大和許老闆耗費多年時光,賦予老宅新生命。徐力剛攝
驛前大和許老闆耗費多年時光,賦予老宅新生命。徐力剛攝

昭和14年至建成至今,「驛前大和」走過80年悠悠歲月,目前1樓為咖啡廳,2~3樓作為旅館,咖啡廳充滿文青風格,老房子特有挑高空間,讓整體視覺感更加通透,巧面運用綠色植栽妝點,在陣陣咖啡香氣薰陶下,讓人不自覺放鬆身心;有別咖啡廳敞亮空間,Paul說明,2~3樓旅館入口特意將空間做窄,將香蕉梗、鳳梨皮打碎後,塗抹在鐵網上製成,特殊凹凸面宛如蜂巢般充滿設計感,少了悠揚音樂聲,走在廊道可聽到客人交談與咖啡機磨製聲音,一秒將你帶回日治時期。

驛前大和保留日治時期舊石柱設計。徐力剛攝
驛前大和保留日治時期舊石柱設計。徐力剛攝
推開旅社大門,兩側特製蜂巢感裝置讓人眼前一亮。徐力剛攝
推開旅社大門,兩側特製蜂巢感裝置讓人眼前一亮。徐力剛攝

為將「驛前大和咖啡館」打造的趨近完美,大和團隊先前試做青島街的「驛前大和咖啡館」與老碾米廠改建「大和頓物所」,也為1樓咖啡廳餐點打下扎實基礎,現場餐食種類豐富,除了手沖單品「耶加雪菲 沃卡」、「黃金曼特寧」外,也有「屏東莊園 純可可歐蕾」、「浦姜花蜜咖啡拿鐵」等品項,對於喜愛輕食的人,推薦「香烤嫩雞帕尼尼」、「檸檬糖霜蛋糕」或「黑金肉桂捲」。

現場提供豐盛餐食任選,像是「黑金肉桂捲」、「浦姜花蜜咖啡拿鐵」都很熱銷。徐力剛攝
現場提供豐盛餐食任選,像是「黑金肉桂捲」、「浦姜花蜜咖啡拿鐵」都很熱銷。徐力剛攝
點餐櫃檯乾淨明亮,提供旅人舒適用餐體驗。徐力剛攝
點餐櫃檯乾淨明亮,提供旅人舒適用餐體驗。徐力剛攝
老宅保留日治時期設計元素,讓人一秒穿越時光隧道。徐力剛攝
老宅保留日治時期設計元素,讓人一秒穿越時光隧道。徐力剛攝

來入室內,1樓咖啡廳大片落地窗自然採光充足,寬敞廊道搭配大理石桌椅設計,充滿濃厚文青風格,跟隨Paul腳步來到2樓旅社,寬敞空間目前規劃青年旅社12席床位,搭配14間特色客房,室內大範圍保留原始建築特色,僅重新拉設水、電管線,最初找上擅長修復古蹟的林世超老師,後續再加入自然洋行的曾志偉合作,讓老建物有了新生命,順著磨石子樓梯向上,斑駁天花板、早年煤炭爐燻黑痕跡猶在,每一處都讓人不禁駐足停留,細細品味舊時光的縮影。

舊時樓梯在日光照射下散發獨特光芒。徐力剛攝
舊時樓梯在日光照射下散發獨特光芒。徐力剛攝
梯間挑高天花,可盡情享受日光照拂。徐力剛攝
梯間挑高天花,可盡情享受日光照拂。徐力剛攝

整棟「驛前大和」建物為L型設計,土地面積約174坪,其中北棟青年旅社預計最快2022年第一季開放接客,許老闆分享,為了讓更多喜歡歷史的年輕人,透過實際入住親自感受時光之美,才會設計青年旅社床位,以平實不貴價格,讓更多人愛上屏東。(徐力剛/屏東報導)

2樓旅館保留部分原始痕跡,充滿歷史情懷。徐力剛攝
2樓旅館保留部分原始痕跡,充滿歷史情懷。徐力剛攝
旅社頂樓保留大量木造建築。徐力剛攝
旅社頂樓保留大量木造建築。徐力剛攝

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