聖誕宅家開趴首選!RÒU 2公斤「外帶爐烤蜜汁火腿」超豪奢

2021-11-24
RÒU 「聖誕外帶爐烤蜜汁火腿」大份量超豪奢。業者提供
RÒU 「聖誕外帶爐烤蜜汁火腿」大份量超豪奢。業者提供

台畜旗下「肉RÒU BY T-HAM」看好聖誕商機,推出全新「聖誕外帶爐烤蜜汁火腿」,以西方國家最愛的蜜汁火腿為主角,打造重達2公斤火腿,可4~6人分食共享,搭配香料烤時蔬、烤洋芋、芥末籽醬及蜂蜜陳年酒醋醬,宅家也能充滿過節氣氛,每份2000元。

聖誕節是團圓的日子,全新「爐烤蜜汁火腿」精選帶皮豬後腿肉為食材,手工修清去除多餘油脂,再以手工綁繩,強調不添加香料與胡椒,僅以鹽漬熟成10天以上,利用鹽分鎖住肉質水分,搭配核桃木烤製燻香,烘烤過程需每15分鐘澆淋特製醬汁,以義大利酒醋、蜂蜜等調製而成,火腿外觀呈現焦糖色澤,一刀切下,粉色切面讓人垂涎欲滴,軟嫩肉質帶有蜂蜜甜味,深受饕客喜愛。

台畜旗下「RÒU BY T-HAM」以優質肉品著稱。業者提供
台畜旗下「RÒU BY T-HAM」以優質肉品著稱。業者提供

美酒能提升食物風味,品嘗「聖誕外帶爐烤蜜汁火腿」時來上一杯「秘境酒莊老滕白酒/Crooke vine white wine」滋味一絕,此款白酒由侍酒師精選,酒體風格明亮,襯以香甜蜜汁火腿,讓人回味無窮,加購價 590元。另款「紐西蘭黑皮諾紅酒/Deliverance Pinot Noir」由國際大賽DWWA冠軍釀酒師Dom Maxwell釀製,酒體具有紅櫻桃、烘烤木質風味,加購價980元,即日起至12月20日開放預訂,需提前2天訂購。(徐力剛/台北報導)

酒類警語。蘋果新聞網製圖
酒類警語。蘋果新聞網製圖

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