邁泉秋季新菜美味升級 暖胃「起司豬排咖哩煮」超濃郁

2020-09-29
「起司豬排咖哩煮套餐」軟嫩豬排搭配香濃咖哩,售價430元加1成。徐力剛攝

食欲之秋微涼氣溫讓人發懶,這時來上一客熱呼呼豬排大餐,讓人打從心底滿足。連鎖餐廳「MAiSEN 邁泉豬排」迎接秋季到來,推出秋冬新品餐點,像是「起司豬排咖哩煮」、「豚香三色丼」及外帶款「日式炸雞排」,10月1日起現貨開賣,售價69元至430元不等,以美食滿足饕客味蕾。

美味豬排搭配香濃起司與咖哩,層次很豐富。徐力剛攝

招牌「起司豬排咖哩煮套餐」精選台灣豬為食材,裹上與日本麵包大廠合作特製麵包粉,入鍋油炸至外表金黃,麵衣如同羽毛般豎立,放涼品嘗無油耗味,出餐前淋上瑪茲瑞拉與切達起司妝點,現炸豬排肉質綿密細緻,佐以主廚自製咖哩醬享用,以大量蔬果熬製混合丼飯醬汁調和,咖哩香濃滑順,尾韻帶有些許甜味,與冒著熱氣米飯一起享用,美味更加分,每套售價430元加1成服務費,MAiSEN 忠孝店、MAiSEN 信義店、MAiSEN 秀泰店及MAiSEN 漢巨店同步販售。

新品「豚香三色丼」結合蛋鬆、特製豬絞肉、鹽醬韭菜,售價169元。徐力剛攝

台北101EXPRESS門店推出新品「豚香三色丼」,套餐除了丼飯外還包含漬物及味噌湯,售價169元。將孩童喜愛蛋鬆結合特製豬絞肉與鹽醬韭菜,層次分明充滿視覺感,特製豬絞肉加入邁泉醬汁翻炒,肉質軟嫩香氣十足,搭配鹽醬韭菜享用,品嘗前記得先拌勻,鬆軟蛋鬆與肉香完美融合,一口接一口停不下來。

「日式炸雞排」每份售價69元,CP值超高 。徐力剛攝

看好外帶商機,MAiSEN 北車小邁店同步推出「日式炸雞排」,先將鮮嫩雞肉以獨門配方醃製入味,包裹上滿滿麵包粉,入鍋酥炸至麵衣豎起,最後撒上美味秘訣辛香鹽,酥脆外皮咔滋可口,雞肉軟嫩不柴,讓人一試難忘,每份2塊售價69元。 (徐力剛/台北報導)

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