獨家｜母親節這類型蛋糕漲最多　得獎蛋糕5折

本土疫情升溫，雖未禁內用，但消費者自主改在家過節，使母親節蛋糕買氣明顯上升。根據樂天市場統計，自4月以來，母親節蛋糕的銷量與去年相比成長約15%，近兩周買氣更攀升3成，今年蛋糕價格平均上漲5%，又以乳酪類漲幅最大。樂天市場因應母親節活動舉辦蛋糕大賞，其中曾獲《蘋果》母親節蛋糕評比冠軍的食感旅程法式手工烘焙金典檸檬蛋糕，原價近千元，特價再加上領券優惠後，最低下殺到近5折。

年度母親節即將來臨，樂天市場表示，消費者平均購買價格介於800元至1200元，其中又以6吋蛋糕最為熱賣。此外，樂天市場更進一步發現相比去年同期，今年蛋糕價格平均成長5%，又以乳酪類漲幅類型調漲幅度最大。而樂天市場特別推出母親節下殺優惠，集結超過千個店家推出寵愛媽咪感恩慶活動，即日起至5/8止，購買指定商品限時下殺5折起，如購買指定店家還可加碼再領120元優惠。

樂天市場因應母親節活動舉辦蛋糕大賞，推出6款限定蛋糕，其中有4款是《蘋果》母親節蛋糕曾得獎蛋糕，另有兩款是母親節限定，且店家在母親節前都有特價活動，4/30前食感旅程92折、艾波索滿1500折150，辻利茶舗網路商城5/1前95折，5/9前，還有滿899折100優惠券等。（王雪玲／台北報導）

曾得獎蛋糕

金典檸檬蛋糕

曾經2年獲《蘋果》母親節蛋糕評比冠軍與亞軍，採用屏東有機栽種檸檬特製檸檬糖霜，不添加任何香精。

絲綢乳酪蛋糕

曾獲《蘋果》母親節蛋糕評比亞軍，不加一滴水的絲綢乳酪搭配獨家自製的牛奶酥餅，口感豐富甜而不膩。

玫瑰大理石乳酪蛋糕

為2021《蘋果》母親節蛋糕亞軍，以進口奶油乳酪加上玫瑰覆盆子果泥製成玫瑰覆盆子重乳酪，再搭配下層酥香自製餅乾底，酸中帶甜，甜中帶著玫瑰香。

辻利青檸抹茶塔

曾獲《蘋果》母親節蛋糕評比亞軍，，採用台灣在地檸檬，搭配上等宇治抹茶，底層是職人手工香酥塔皮，最上層用雙色香堤鮮奶油點綴，有濃郁抹茶香與檸檬結合出酸甜滋味。

82%極致深黑巧克力黑金磚方形

曾獲《蘋果》母親節蛋糕評比季軍，且為樂天市場才有的獨家方形6吋規格，採用2種頂級82%比利時巧克力手工熬製而成，有雙倍濃郁雙倍絲滑。

母親節限定

星夜女王

為2022母親節限定，限量30個。加了皇冠燈加上粉桃色澤蛋糕體，外型非常吸睛，內餡富含了覆盆子與草莓泥的雙重感受，再加上綿密順口的法國愛樂薇鮮奶油。

荔枝玫瑰雙層乳酪蛋糕

使用自家特製的餅乾底與低溫烘烤的重乳酪，搭配荔枝果泥融合的生乳酪，中間夾層舖上自家熬煮的無毒玫瑰果醬。