【新開店】本川製麵所插旗微風南山  明太子白湯烏龍「大器」超好拍

2021-04-07
明太子白湯烏龍麵套餐內含小魚乾、玉子燒、鮭魚飯糰、甜點,售價400元。業者提供

台灣廣大的哈日迷不能出國,微風南山5樓的「本川製麵所」投大眾所好新登場,主打技術源自日本九州的道地烏龍麵,搭配全台唯一5款特製湯頭,以及跟日本同步流行的「大器」熱潮,烏龍麵裝在跟臉盆一樣大的碗內,即日起到6月底限定3個月,讓哈日族享受日本「食」尚潮流。

利用超大SIZE的容器呈現出獨特用餐體驗,偽出國感受日本最夯流行。陳韻萍攝

「本川製麵所」的台柱商品就是日式烏龍麵,口感扎實有嚼勁,搭配昆布鰹魚、酸辣泡菜、豚骨白湯、古釀味噌、日式咖哩5款特色湯底,每一款湯頭都充滿特色。店長郭芊彣表示,賣得最好的是明太子白湯烏龍 ,以豬大骨熬煮8到10個小時,再經過大蒜爆香,肉香加上蒜香,濃郁的雙重滋味,擄獲不少民眾的心。即日起點購任一款套餐,就可以用160元加購原價210元的炸蝦綜合天婦羅。

海鮮泡菜湯烏龍酸辣開胃,重口味很適合夏天享用。業者提供
鮭魚味噌湯烏龍選用2種以上的白味噌調製,搭配每天產地直送的生食等級鮭魚。業者提供

同樣有看頭的還有跟日本同步流行的超大SIZE的容器,烏龍麵裝在近2公斤的碗內,點套餐還附贈4款小菜和甜點,看起來份量十足,非常大器,快要把桌子佔滿了。店長表示用餐的客人看到這樣壯觀的餐點, 幾乎都是拿起手機,站起來拍照,打卡分享。 (陳韻萍/台北報導)

點購烏龍套餐可以用160元加購炸蝦綜合天婦羅。陳韻萍攝

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