跟宋喬安一秒到泰國 「賈以食日」異國風拌麵泰好吃

2020-06-18
由藝人賈靜雯創立的賈以食日乾拌麵品牌,推出首支異國料理「TOM YUM泰式酸辣粉」口味。業者提供

夏天氣溫持續飆高,不只冰品業者狂打,連乾拌麵都推消暑新口味搶市。將酸辣帶勁又開胃的泰式料理納入乾拌麵元素,由藝人賈靜雯創辦的「賈以食日」乾拌麵,這季就將泰式酸辣粉這款南洋風味帶入品牌麵條系列,首度推出異國風味的麵食選擇。
 
靈感取自於賈靜雯走訪泰國時初嘗酸辣粉的驚艷口感,讓她至今仍難以忘懷,因此以經典的泰式酸辣湯(TOM YUM冬蔭)為湯底,將包含以月桂葉、檸檬草、香茅、薑黃、辣椒等熬煮的酸鮮風味,調配成味道層次豐富的酸辣醬配方,也讓人想起賈靜雯在去年爆紅的電視劇《我們與惡的距離》中飾演嗆辣過癮的霸氣副總宋喬安的形象,煮食後的滋味更讓人彷彿一秒到泰國,開胃極了。
 
麵條部分則以新鮮無添加的綠豆澱粉,製作成口感彈牙的細寬粉,同時還保有天然膳食纖維與Q彈口感。不但提供了充分的飽足感,且因低GI低熱量,吃來爽口少負擔,特別適合控制飲食又嘴饞時的選擇。
 
賈以食日首次跨越國界、推出全新異國口味麵食,包裝上也有亮點。以清新的灰白色襯托視覺鮮豔的酸辣湯頭及橘粉色呈現濃濃泰式南洋風情,打造出「雙封面」包裝,要在這個夏日一次滿足視覺,嗅覺、味覺等多重饗宴。由創辦人賈氏姐弟領軍,賈靜雯與弟弟賈子宸(衛斯理)一同攜手完成父親的夢想勇闖食品界。
 
賈家80年代在台灣經營的著名餐廳『天津衛』造成廣大的迴響,當時父母親為餐廳掌廚,精心研發出多樣拿手且經典的地道料理,道道佳餚都代表著賈家的用心。從小就耳濡目染的賈氏姐弟對吃的品味可是一點都不馬虎!父母親對於料理的堅持與用心更深深地影響著他們,因此讓現在皆已為人父母的姐弟倆,也決定延續父親的夢想,打造出賈以食日的麵食品牌為起步,讓賈家滋味可以繼續流傳。(林沛縈/台北報導)
 
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選用TOM YUM酸辣醬、古法製作工藝Q彈細寬粉,原汁原味呈現泰式經典風味。業者提供
「TOM YUM泰式酸辣粉」一盒3入238元。業者提供


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