【遊基隆】品味懷舊暖暖小鎮 嘗一甲子老麵店

2020-06-08
通往金山寺的階梯路徑,老樹、黑瓦房、紅磚圍牆,古樸得好有風味。齊佑誠攝

有自然美景、有文化歷史,同時還有著眾多的小吃,連有風情的咖啡館這裡也不缺,基隆暖暖區,處處散發著迷人的小鎮氣韻,火車站周邊有古早味麵店,一旁還有古色古香、宛如金九一樣的山城風情;自然野趣如暖東峽谷、荖寮坑,前者可戲水,後者還可窺見百多年前的產業遺跡,這裡離台北不遠,讓人想走就走。 想到暖暖旅遊,其實是無意間在網路上發現了一張「往」金山寺的圖片,引發我的好奇。其一是想不到在台灣有金山寺,當然這不是《白蛇傳》裡「水漫金山寺」的那座;其二是前往金山寺的那段400級長的筆直階梯,古樸的好有特色。 暖暖火車站旁狹小的金山街,在一個不起眼的角落,彎進了往金山寺陡升的階梯步道。階梯的前段,一側林蔭幽深,另一側則可見到一整面由石塊層層堆疊的屋宅地基老石牆,牆身上密密麻麻地爬滿了苔蘚,既盎然也寫意;老石牆上是一道順著地勢而建的紅磚牆,圈著牆內的黑瓦平房…,老樹、筆直的階梯、紅磚圍牆黑瓦房,加上階梯旁還可發現一條通往寺院的單軌車軌道,讓這段路走來充滿濃濃的歷史況味,也有著沿途發現世外桃源的樂趣。 建於日據時代昭和2年(1927年)的金山寺,寺院前展望非常好,群山簇擁下的基隆河、台鐵火車、小鎮風光盡入眼簾。有興趣的話,由這座寺廟一旁還可以順著同樣古樸的階梯步道,造訪百多年歷史的暖暖古戰場遺址。

1甲子老味道  深得人心

由金山寺下山往下個景點之前,暖暖街、金山街交接口的暖暖麵店,一定不要錯過。這間已超過1甲子歷史、外觀不甚起眼的老麵店,卻是當地人從小吃到大熟悉的老味道,必吃的乾麵(30元/小),白麵條裡簡單地加上了油蔥酥、醬油膏,以及赤肉片、韭菜、豆芽,乾拌之後彼此互融的香氣、口感,讓人滿嘴的古早味,好吃極了。值得推薦的還有豬心湯(50元),川燙的豬心加上薑絲等去腥提味,湯頭清爽,切得大塊嘗來Q彈脆潤的豬心口感非常好。這裡的小菜類選項豐富,當天我試的紅糟肉(60元),裹了紅糟酥炸過的赤肉,切得也相當大片,肉質柔嫩不乾柴,沾上油膏享用,增添了甘醇風味。

享用完無比滿足的一餐,繼續探索暖暖的自然、文化風光。與暖東峽谷位於同一條旅遊線的荖寮坑礦業生態園區,是一條與五分山步道相連的環狀步道,以木棧道串連的步道,有著蓊鬱的林相,沿途可見小溪澗、青蛙造型的裝置藝術,同時還可探索散落步道周邊、百多年前遺留的礦業歷史遺跡,十分寓教於樂,走訪一趟約1個多小時。

荖寮坑當地人原稱腦寮坑,是一處約1736年開始採伐樟木、提煉樟腦的地方,樟木伐盡之後,也曾種過大菁、茶葉,最後則以煤礦業劃下產業的句點。1870年代開始大規模開採煤礦,直至1920年代停採,園區裡可見到昔日浸泡大菁、製作藍染原料的石砌水池,以及礦場辦公廳、鍋爐間、排煙道等遺址,都見證了暖暖昔日的產業發展史。

除了文化歷史面向,腦寮坑這段環狀步道沿途的植物生態也豐富多樣,特別的是棧道上的特色植物,不但立有解說牌,甚至還有QR CODE,讓人一掃便可更深入了解植物特性。與之串連的五分山步道,為昔日淡蘭古道的一部分,這段步道前段緊鄰清淺的溪澗,沿途會走過古樸的小木橋,遊客也可下到溪澗戲水一番,野趣十足。

市場裡的 咖啡館  文青風格濃

行程的最後來到暖暖相當知名的小市場咖啡,位於公有源遠市場最邊邊的一角,黃褐色的木造空間,有著撞色的藍綠色窗櫺、招牌,整體裝潢帶著文青風格。菜市場裡開咖啡館,突兀嗎?我覺得不會,而且我覺得這角落好適合這樣的空間,況且咖啡館11點才開,錯過了市場最繁忙的時刻,我在下午到訪,市場只剩這家店營業,小小且舒服的空間,一杯咖啡、一份手做甜點,這感覺好像來到台南的老房子咖啡館,感受到的盡是悠閒、放慢腳步。這裡不但氛圍引人,它的咖啡、飲品也相當不錯。西西里冰檸檬咖啡(100元)、黃檸檬薄荷汽泡水(90元),都加了百里香提點香味,夏天喝無比清爽。

小市場咖啡附近還有一家人氣小吃店旭家私廚,它最引人矚目的是將皮蛋加入肉醬中做成麵或飯(45元/小),這碗麵料好實在,除了鹹香惹味的皮蛋肉醬,還加了份量頗多的小黃瓜絲、豆芽菜,家常的滋味卻吃出滿滿的創意。眾多小菜中的嘴邊肉(50元),軟Q不腥臊也相當推薦。(齊佑誠/基隆暖暖報導)

相關資訊:
金山寺,02-24592378
暖東峽谷,(02)2425-8236,免門票
暖暖麵店,0930-865 008,08:30~17:00,周三休
小市場咖啡,(02)24594554,11:00~19:00,周二、三休,www.facebook.com/minimarketCAFE/
旭家私廚,(02)24570549,平日08:00~14:00、16:30~20:00、假日日08:00~20:00,周日休,www.facebook.com/win730/
 

出版時間0009
更新時間1757

400級的階梯步道上,老石牆爬滿了苔蘚,一旁還可見通往金山寺的單軌車軌道。齊佑誠攝
金山寺的展望非常好,可見群山簇擁下的基隆河、台鐵火車、小鎮風光。齊佑誠攝
超過1甲子歲月的暖暖麵店,是當地人從小吃到大熟悉的老味道。齊佑誠攝
乾麵的配料、調味簡單卻美味,讓人吃出滿滿的古早味。齊佑誠攝
湯頭清爽的豬心湯,切得大塊嘗來Q彈脆潤的豬心,口感非常好。齊佑誠攝
這棵林蔭高張的大茄苳,是荖寮坑步道口最顯眼的地標。齊佑誠攝
荖寮坑步道沿途可見艾式樹蛙雕像,藉以說明這裡的獨特生態。齊佑誠攝
百多年前遺留的礦業歷史遺跡,是荖寮坑步道最引人的文化特色。齊佑誠攝
腦寮坑環狀步道沿途生態豐富多元,木棧步道規劃得也相當完善。齊佑誠攝
與腦寮坑串連的五分山步道,前段可下到溪澗戲水一番。齊佑誠攝
一杯咖啡、一份手做甜點,在小市場咖啡感受到的盡是悠閒、慢步調。齊佑誠攝
西西里冰檸檬咖啡與提拉米蘇,是小市場的人氣商品之一。齊佑誠攝
清涼芬芳的黃檸檬薄荷汽泡水,夏天喝無比清爽。齊佑誠攝
旭家私廚的皮蛋肉醬麵,家常滋味讓人吃出滿滿的創意。齊佑誠攝


一指在APP內訂閱《蘋果新聞網》按此了解更多


最熱獨家、最強內幕、最爆八卦
訂閱《蘋果》4大新聞信 完全免費

【每日限量100碗】大阪人氣鯛魚湯拉麵 插旗香港

【HK鐵粉】《大叔的愛》女星瘋香港 一年飛四趟街市尋寶