【浪漫氣氛】情人節居家花禮DIY 濃情蜜意愛不完

2020-02-13

疫情延燒,情人節讓不少人決定改在家低調過節。即使如此,情人節該有的浪漫氣氛不能少,位於台北信義區貴婦百貨BELLAVITA裡的honey DANIELS花坊,花藝總監陳譓如笑說,其實居家也能DIY出獨具風格的情人花禮,並沒有想像中困難。她並準備了幾款容易操作的花材與容器示範該如何操作,讓用心過節的情人們,在家也能自製出美麗盆花,為另一半製造浪漫的驚喜。
 
由於情人節為初春時節,因此花材取材也依季節而有不少粉嫩感的花種。陳譓如說,購買時可挑整株裡有半開未開的花材,讓花期可以延續外,也能創造出欣欣向榮、像剛萌芽愛情般的鮮嫩美好。另外,近年極受關注的環保風潮,在國外花藝界也吹起一股崇尚自然、不使用海綿為基底的風格。因此花器的選擇上,陳譓如則建議選用具穿透感的透明容器,展現清新不做作的居家風格;例如家中的水杯或高腳香檳杯,都是不需多花錢、就能隨手營造出美感的另類花器。
 
花材功能大不同 分類好輕鬆採買
 
一般來說,多數人因為不熟悉花材或其運用的方式,很難有信心打造出像花藝店的美麗花禮造型,而不敢輕易入手嘗試。陳譓如表示,其實將花材區分出不同的功用後,就能隨興組合出自己喜愛的風格。以盆花為例,陳譓如就將花材拆解成以下的分類方式,再手殘也能依循此原則輕鬆上手。
 
木本類花材:由於不用海綿為基底,因此木本植物可視為支撐主體的結構花材,主要以有厚實枝幹,會分枝出數個枝椏的就屬木本類植物。例如櫻花、桃花、桂花等。也是製作盆花時做打底、穩固中心的要角。
 
塊狀花:是整盆盆花的主角,藉由團塊式大面積的花色凸顯出鮮明的視覺,並能為整盆花的主色定調。因此採買時可先決定偏好的色系,並從中選擇出2~3種色系較搭配的塊狀花交錯運用,增添視覺的豐富感。例如玫瑰、牡丹、鬱金香、康乃馨或桔梗等花朵較大的都屬此類。
 
葉材:不只因紅花還需綠葉陪襯,葉材類因為線條筆直流暢,也能為整體視覺帶出延伸效果,並能適時地與塊狀花色彩相呼應。
 
點狀花:陳譓如說,點狀花的作用可視為一盤主菜中最後添加的調味料,可以讓盆花整體的視覺感更輕盈,具有畫龍點睛的效果。點狀花顧名思義花朵較小,例如滿天星、小菊花、天竺葵或勿忘我等都屬此類。
 
打點好花材,接著就得處理花材;但對大部分不諳花藝的人來說,該如何修整與運用花材也是一項大工程。陳譓如說:「針對花材特性,插花就以木本類、塊狀花、葉材到點狀花的次序進行,就不會覺得手忙腳亂。」她進一步說明,由於木本類擔負打底的作用,因此得先修剪出最佳長度。以使用花器的2倍高度作為基準、自枝幹節點處剪斷即可,視覺感較自然。也因木本類有分枝的枝椏,可撐住接續加入的塊狀花,插法就要以不等邊三角的方式圍起一個如漏斗狀的底盤腳架,取代海綿穩固中心,讓其餘花材不會東倒西歪。
 
塊狀花材則需修剪到使用花器的1.5至2倍高,最能凸顯出塊狀花團的視覺感與色彩分布,並且針對花器中注水的高度,會將塊狀花插入水裡後,去除位於水面下的葉子,以免泡水易爛之外,也影響美觀。但她也提醒,塊狀花在修剪時不要一口氣剪太短,好讓插花時有更多可調整的空間。至於葉材類的處理方式也如同木本類,修剪高度取花器的2倍高、並將插於水面下的葉片去除即可;而葉材類去除葉片時可用逆向推的手法,去除起來又快又乾淨。
 
斜剪根部助吸水 色系平衡有助整體視覺
 
陳譓如說,所有花材修剪時以斜剪為佳,主要作用就是增加吸水面積,能幫助花材保水,當開始插花時,由於木本類為穩固花材的基底,因此要有一定的密度構築成牢靠的支撐,哪邊覺得看起來太空就可以再填補些許,再將塊狀花自中心插起,隨後依序以葉材與點狀花堆疊出色彩對比平衡的視覺感,就是一盆讓情人也會感到驚喜的貼心花禮。至於想延長花期,維護花束盛開,陳譓如則建議,每日定期換水並洗去花束根部滑膩的部分,以及花器壁面沉積的雜質,都能讓花束保鮮,一如愛情般綻放出美麗的光彩。 (林沛縈/台北報導)
 
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情人節就要到了,就算在家防疫還是能用自製花禮向另一半表現心意。王永村攝
近年環保風潮也吹向花藝界,以不使用海綿、隨手就能使用的花器風格為主。王永村攝
只要掌握花材選擇與插花重點,妝點情人餐的自製桌花也能輕鬆呈現。王永村攝
居家花禮強調不用多花錢,以家裡都有的玻璃容器、酒杯等盛裝也很具美感。王永村攝
honey DANIELS花坊總監陳譓如崇尚自然風格,花藝深受名媛們喜愛。王永村攝


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