春天好發濕疹 中醫師教煲簡易湯水紓緩

2020-03-25

濕疹是常見的皮膚病,嚴重的會癢到生不如死,弄得皮破血流。香港註冊中醫師何慧潔指出,春天天氣開始潮濕,溫度變暖,所以春天期間濕熱型患者會比較容易發作。

這與飲食和生活習慣有關,經常吃「肥甘」口味的食物,例如辛辣火鍋、油膩、煎炸、重口味食物,會導致體內有濕氣。脾胃差的人容易引起濕疹反覆發作,皮膚紅腫,流出黃色液體。或者吃了容易敏感的食物,例如蝦、蟹、牛、羊、鵝、鴨,吃多了也可能會誘發濕疹,或讓濕疹加重。有些人休息不足、壓力很大時,濕疹發作也會加重。

何醫師說,喝清熱祛濕解毒的綠豆薏仁湯和金銀花茶,有紓緩濕疹功效。或者多吃有清熱作用,比較偏涼性的食物,例如冬瓜、小黃瓜。另外,赤小豆、扁豆、薏仁這類祛濕的食物可以多吃一點。有些人吃了番茄、木瓜、榴槤、芒果、鳳梨會過敏,要避免進食。

【清熱祛濕湯水─綠豆薏仁湯】
材料:綠豆150克、薏米150克、陳皮2角。
做法:
綠豆、薏仁洗淨,浸泡兩小時。所有材料加清水12碗,大火煮滾後轉小火煲兩小時即完成。一星期可以飲用1至2次。

綠豆清熱解毒,薏仁可以清熱祛濕。綠豆薏仁湯比較偏涼,所以脾虛或者寒底的手腳冰冷患者、懷胎3個月內的孕婦不適合飲用。

【清熱祛濕茶─金銀花茶】
材料:金銀花 15克。
做法:金銀花洗淨,加熱水200毫升泡5至10分鐘即成,可以反覆沖泡到無味。一星期飲用1至2次。

金銀花有清熱解毒作用,寒底手腳冰冷的人和蠶豆症患者不適合飲用。
(《飲食男女》etw.hk/提供)

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金銀花加熱水沖泡後飲用,有紓緩濕疹的功效。《飲食男女》etw.hk提供

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