老是噴嚏打不停 中醫教兩湯水預防過敏性鼻炎

2021-04-05

過敏性鼻炎(又稱鼻敏感)現在愈來愈普遍,發作時不斷流鼻水和鼻塞,還不停打噴嚏,尤其在春天特別嚴重。香港註冊中醫師徐澤昌指出,春天時空氣內的花粉比較多,而且天氣乍暖還寒,溫差變化大,以致容易出現過敏性鼻炎。

在中醫角度,過敏性鼻炎與肺、脾、腎3個臟腑有關。造成脾虛有很多因素,例如經常喝冷飲,或者吃生魚片,或者以沙拉當正餐,食無定時,過飢過飽等都會導致過敏性鼻炎。有些人早餐喜歡吃水果,也有機會造成脾胃虛寒,導致出現過敏性鼻炎。腎虛除了與年齡有關,房事過度也是原因之一。另外,運動過量會令身體氣虛,因為做運動會消耗人體的氣,如果流汗過多,會消耗人體的陰分(指血液),毛孔張開時,加上風寒入侵,都有機會出現過敏性鼻炎。

除了飲用固表益氣湯或散風寒通鼻竅泡茶之外,徐醫師建議脾胃虛弱人士多吃米飯以及有溫中補氣作用的雞肉;而腎陽虛人士可以吃羊肉、枸杞。(《飲食男女》etw.hk/提供)

固表益氣湯

鮮淮山蟲草花瘦肉湯

材料:

五指毛桃 30克

鮮淮山 30克

蟲草花 30克

玉米 1條

瘦肉 半斤

做法:

洗乾淨所有材料,玉米切段,淮山(山藥)去皮,瘦肉汆水,加入適量水後大火煮滾後轉小火煮1.5小時。一星期飲用一至二次。

五指毛桃健脾補肺,淮山健脾益氣。這個湯水有補益肺氣,增強脾胃功能,可以改變體質,以舒緩過敏性鼻炎情況。這個湯水性質比較平和,適合所有人飲用。

散風寒通鼻竅泡茶

白朮陳皮茶

材料:

辛夷花 6克

生薑 6克

蔥白 6克

做法:

洗淨辛夷花,加入熱水悶30分鐘後飲用。過敏性鼻炎發作時,該日內可以飲用1至2次。

這個茶飲有發散風寒和通鼻竅作用,有助舒緩過敏性鼻炎症狀。如果過敏性鼻炎發作時喉嚨很痛,或者有黃色鼻涕、黃痰出現,或者體質陰虛火旺都不適宜飲用。

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鮮淮山蟲草花瘦肉湯性質比較平和,適合所有人飲用。《飲食男女》etw.hk提供
白朮陳皮茶有發散風寒和通鼻竅作用,但不適合陰虛火旺體質者飲用。《飲食男女》etw.hk提供

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