雙雪莉桶×雙料達人×雙重享受
「麥卡倫雙雪莉桶系列」以歐洲紅橡木、美國白橡木兩種雪莉桶和諧勾兌，推出12年、15年與18年酒款；因應雙雪莉桶豐富酒感，《蘋果夢幻講座》邀請雙料達人攜手合作，由威士忌旅遊作家梁岱琦小姐針對酒款風味定調，進行佐餐建議，再由業界知名美食家梁幼祥老師親自設計佐酒餐點，以燻鮭魚、牛、鴨胸、水果等多元食材，襯映出雙雪莉桶的多層次風味。
✦味覺行旅 品酩食尚✦ 
輕咬一口燻鮭魚，啜飲一口12年DOUBLE CASK，讓燻鮭魚的鮮味在口中化開，混合著12年獨特蘇格蘭奶油糖、太妃糖蘋果與橡木等氣息，提升酒體風華。用味蕾探索百年釀酒工藝，舉杯品酩、吃出新高度。

《夢幻餐酒宴 午后饗微醺》
由美食達人梁幼祥老師親自設計，打造出精緻餐點，周六午後相約華山町餐酒館，品嘗獨一無二的大師級美饌。
✦甘梅地瓜絲✦檸檬酪梨鴨肝✦哈密瓜燻鮭魚✦
✦松露骰子牛肋眼✦華山町咖啡鴨胸✦蒜味香酥蝦✦
✦威士忌凍巧克力✦
☆麥卡倫雙雪莉桶12年($1,350)
☆麥卡倫雙雪莉桶15年($3,200)
☆麥卡倫雙雪莉桶18年($9,000)關於麥卡倫MACALLAN

自1824年創始以來，麥卡倫傳承200多年的六大標柱與自家雪莉酒潤桶的首席地位，是卓越奢華單一麥芽威士忌的代名詞，在威士忌鑑賞家和消費者心中有著無可撼動的正統角色。✔活動流程
14:00~14:30 進場
14:30~14:45 活動開始
14:45~15:15 美食達人梁幼祥分享餐點設計理念
15:15~15:25 餐點上桌
15:25~16:15 威士忌旅遊作家梁岱琦引導品飲、介紹酒款
16:15~16:30 結束