名廚張克勤公開秘法 即食料理變身C位主菜

《蘋果夢幻講座》邀請有著「廚藝界木村拓哉」之稱的張克勤主廚,針對「PChome✕ 家好選物」挑選出即食料理,發揮創意、做出美味佳餚,讓民眾下班回家,即使再累或是不想吃外食者,都能輕鬆變身大廚、端出餐廳級美饌,甚至廚藝新手也可藉由多款萬國風情的即食料理,跟著主廚學習,零失誤烹飪、驚豔家人的嘴。

活動時間: 2020/11/22(日) 14:00~17:00 加入行事曆
活動地點: 台北市中山區南京東路三段210號8樓 (CookInn Taiwan)

活動嘉賓

講師

芭達桑主題餐廳主廚 / 張克勤
    • 擁有23年粵菜廚藝資歷
    • 精通各種原住民部落食材與香料的烹飪
    • 2017 加拿大泛亞廚藝大賽台灣區冠軍
    • 2017 吉隆坡世廚FHM金牌
    • 2019 第一屆世界青年盃烹飪廚藝大賽-冠軍
    • 2019世界粵菜廚皇大賽-金牌


活動介紹

廚藝救星 x 快速上餐 x 萬國美饌
上班很累,下了班只想趕快回家吃頓好料;
吃膩外送平台,對於今晚想吃什麼已出現選擇障礙;
每天買菜、煮菜陷入窘境,不知變化什麼菜色,好滿足家人的胃!
以上這些煩惱,就交給《蘋果夢幻講座》來幫忙~


帥氣主廚 PK 即食料理
《蘋果夢幻講座》邀請有著「廚藝界木村拓哉」之稱的張克勤主廚,針對「PChome✕ 家好選物」多款萬國風情的優質即食料理,發揮創意、設計菜式、變化出美味佳餚,讓民眾下班回家,即使再累或是不想吃外食者,都能輕鬆變身大廚、端出餐廳級美饌,甚至廚藝新手也免驚!藉由近距離廚藝學習、復刻主廚烹飪技巧,快速上餐、絕對能夠驚豔家人味蕾。



♥名廚張克勤 親自設計夢幻料理♥
克勤主廚創意加持,翻轉一般人對於即食料理的印象,經過巧手變化後,端出驚豔之作,不僅吃法多元,口感、美味皆更升級!一舉讓即食料理躍升主位,成為餐桌焦點!
美式薄皮雞腿塊椒麻親子丼 以桃城雞排的「美式薄皮雞腿塊」為主食材,變化成大人小孩都喜歡的日式料理「親子丼」,除了當正餐主食、還可帶便當,特別的是主廚將米飯改為花椰菜米,不僅熱量降低,還有滿滿纖維質跟飽足感,最後可再依喜好添加原本就有附的秘製椒麻醬。
泰正點紫蘇粉絲捲 以HANARO OKCOOK的「韓式炒粉絲」為主食材,用越式春卷皮包起來,再放進蝦肉跟紫蘇葉等其他配料,涼拌吃法極適合作為開胃菜食用。
松露起司泡菜蟹肉煎餅 以HANARO OKCOOK的「泡菜煎餅」為主食材,顛覆韓式泡菜煎餅印象,除了將煎餅以Pizza概念呈現、並升級成奢華版料理,活動現場將示範2種作法。
摩摩喳喳冷熱冰糕  以baan的「摩摩喳喳雪糕」為主食材,切塊後、放進吐司裡壓塊、接著再油炸,概念類似台式夜市小吃「炸冰淇淋」,但創意與美味卻更加倍。
紅蓮華之餃  以麻膳堂的「麻辣豬肉水餃」為主食材,先將水餃炸過,再以辛辣口味的醬汁去作調味,堪稱是「紅油炒手」的創意進階版。這道料理主廚以目前風靡亞洲的動畫「鬼滅之刃」為發想,讓動漫迷的大人聽到菜名就有興趣,更讓辣油意味動畫裡殺鬼的血腥!


♥好康贈禮 參與講座就送!!! 
1. Baan泰式酸辣拌麵 3包/袋(市價$267)
2. Baan泰式綠咖哩拌麵 3包/袋(市價$267)
※兩種口味、一次帶走※
《泰式品牌baan簡介》
baan曾獲曼谷《米其林指南》必比登推薦,今年baan Taipei更一舉拿下「2020年台北米其林餐盤推薦」殊榮,與MUME一起雙雙入榜;而baan推出的泰式拌麵更是拌麵市場少見的泰式風味。

攜手「PChomeX 家好選物」合作
「夢幻講座」秉持著服務精神,接收到眾多讀者反應想學懶人做菜、不知道煮什麼給家人吃等問題,因此,攜手「PChomeX 家好選物」,以快速上菜、方便料理為出發點為讀者解決困擾!「PChomeX 家好選物」優質選物服務,透過傳遞品味質感的新生活理念,精選baan台北米其林餐盤推薦泰式料理、OKCOOK韓國道地即食料理、麻膳堂台灣創新美食名店、嘉義人氣炸全雞名店桃城雞排等,讓消費者在家也能輕鬆品嚐如同餐廳現做的美味料理。
✔活動流程
13:30~14:00 進場
14:00~14:10 開場/介紹「PChome✕ 家好選物」
14:10~16:30 廚藝教學(包含美式薄皮雞腿塊椒麻親子丼、泰正點紫蘇粉絲卷、松露起司泡菜蟹肉煎餅、摩摩喳喳冷熱冰糕、紅蓮華之餃等料理)
16:30~17:00 學員試吃/QA/結尾

三倍蘋果預約券

活動地圖