​【一日壹蘋果】端午節包鹼粽當心粳油 5歲童誤喝毀食道

2019-06-06

使用粳油包鹼粽,當心孩童誤食中毒。一名5歲男童嘴腫、腹痛、吐血緊急就醫,問診發現,原來是端午節到了,男童家中包鹼粽使用粳油,沒想到男童竟誤喝約50c.c.粳油,因粳油為強鹼物質,經檢查粳油已造成男童食道腐蝕傷害,後續更導致食道狹窄。醫師表示,近年來孩童誤食粳油事件已不常見,但家長仍應把粳油收納好,避免孩童誤食。

台北榮總日前舉辦「居家中毒研討會」,北榮毒藥物防治諮詢中心藥師陳香齡訴說此一案例。陳香齡說,學齡前幼童對外界充滿好奇,喜歡探索家中各類物質,容易導致意外中毒,該中心常接到兒童誤食成人藥物、電池等,其中誤食化工物質就以粳油(別稱鹼油)最多,主因是端午節包鹼粽時,粳油為材料之一,容易被兒童誤食。

陳香齡說,此案例為該中心接獲諮詢,該男童後續經胃鏡檢查發現,粳油已造成食道腐蝕傷害,更導致食道狹窄,經追蹤男童住院兩個多月治療,出院時只能以鼻胃管餵食,顯見粳油對食道傷害十分嚴重。

陳香齡說,該中心1986年成立至去年12月,共累積諮詢兒童因藥物、乾燥劑、電池等中毒案件約14萬件,其中6歲以下兒童約2.8萬件,占整體個案數2成,但2016年起近3年占比分別為2成7、2成4及3成3,今年1月至5月6歲以下兒童中毒個案為518件,占整體約4成3,顯見兒童中毒諮詢案件呈上升趨勢。

陳香齡指出,就該中心資料分析,1歲中毒諮詢個案占比為3成3,2歲為2成7,兩者占比即超過一半,性別為男多於女,就中毒物質排名以藥物占3成6最高,包括家中成人服用抗憂鬱劑等,其次為乾燥劑、電池、文具用品等物質材料占2成1,環境用藥則排名第三占1成3。

台北榮總臨床毒物與職業醫學主任楊振昌說,粳油常使用在包鹼粽時,可以增加糯米彈性,避免粽子黏在粽葉上,且因粳油為強鹼物質,具有高度危險,政府相關單位也呼籲盡量不要使用,雖然近年來孩童誤食粳油事件已不常見,但還是有少數民眾使用而有兒童誤食。

楊振昌提醒,若要避免孩童居家中毒,家長應把如粳油、馬桶清潔劑等強鹼、強酸物質放置高處且上鎖,避免孩童拿取誤食,一旦發現孩童誤食應盡速就醫,若孩童誤食成人藥物、洗髮精等毒性較低物質,應先電洽各院毒藥物諮詢中心詢問是否要送醫治療,再做後續處理。(沈能元╱台北報導)

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端午節包鹼粽當心粳油,5歲男童誤喝腐蝕食道。資料照片



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