高市鼓山區明誠與博愛口店面，佔地面積地坪355.14坪、建坪347.56坪的黃金店面，《蘋果新聞網》於去年10月獨家報導指出，該店租達80萬元。近期承租方高雄老字號泡沫紅茶店「彩色巴黎」創辦人陳俊雄，將開設「韓八韓日燒肉鍋物」，店內主打每人900元澳洲和牛吃到飽，其經營模式改寫高雄餐飲業紀錄，而該店面月租80萬元，亦是目前單店餐飲店最高。

陳俊雄早年從事珠寶買賣，後來至新堀江商圈經營大頭貼拍照機與夾娃娃機，他指出，自己命是上天給的，罹患肝癌時在孩子捐肝順利活下來，過去經營事業就是做好準備大膽開發新市場，所以於29年前開設24小時泡沫紅茶店「彩色巴黎」，當時七賢路月租45萬元都沒再怕了，現在能以月租80萬元，租到每坪價值500萬元「韓八韓日燒肉鍋物」店址，租金可說「十分便宜」，而目標是將該燒肉店每天10轉，24小時營運，創造月營收1億元燒肉市場，「目前評估月營收5000萬元起應該不是太難的事，未來也可能持續拓點。」

「韓八韓日燒肉鍋物」該店行銷頗有特色，目前屬試營運，未來開幕時將舉辦日日抽iPhone12，月月抽賓士，陳俊雄表示，原本想找建商談合作，最大獎送1間房屋，合作方式一人出一半資金，但能否成功仍在洽談，自己敢開出早班月休6天月薪3.7萬元，晚班5.4萬元，中晚班3.8萬元薪資，可說領先業界，至於很多人問會不會虧錢做千元和牛吃到飽，「開吃到飽餐廳怕人家吃就不要開，過去光開泡沫紅茶店就花了上億元租金，至今營運還是很好！」

對於其所喊初月營業額１億元，網友估算，「以一個人1000去計算，一天要有3333的來客數，以24小時營業去計算，一個人用餐2小時的話，每2小時要有278位客人，才有辦法達到月營收一億。」「1個人1千，每天得賣出3334份，一個月才會達到上億營業額，如果以軍隊人數算，一天至少得派出六個營的兵力才能幹掉這3千多份。」認為她野心頗大。

高雄博愛路屬南北向重要幹道，區段房價高，而區段租金行情也是高人一等。

如陳俊雄所開的燒肉店在高雄商業機能發達博愛商圈，該店面早期為「新台灣原味」據點，後來興富發以月租90~100萬元承租做接待中心。然而若統計高雄租金排行，位於左營漢神巨蛋旁的「德冠賓士」租金最高，單月租金高達187.3萬元，另博愛二路「J-mart佳瑪高雄博愛店」月租120萬元均屬高租金區段。而陳俊雄所租用的黃金店面旁，博愛路上麥當勞過去亦曾開價每坪450萬元求售。

富住通商用不動產研展部主任許值瑋分析，博愛路沿線目前租金行情從1500~3000元不等，在高雄屬一級行情，會經營該類店面多為醫美、連鎖餐飲品牌、運動用品店等業種，該燒肉店租金雖高，但換算每坪2000多仍屬合理行情。（葉家銘／高雄報導）