【香鹹下飯菜】連鍋湯
連鍋湯
材料:五花肉片200克、白蘿蔔200克、高湯1000ml、花椒5克,蔥段、薑片、鹽各適量
準備:蘿蔔去皮切片
1煮料
高湯煮滾,放白蘿蔔、五花肉片、花椒、薑片和蔥段煮20分鐘。
2調味
鹽巴調味,再煮至湯汁略帶乳白色即可。
協助拍攝/高雄國賓 高雄市民生二路202號(07) 211-5211
報導/顏怡今
攝影/楊為仁
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