熱門關鍵字:三菜一湯升級壹會員台灣美食廚神
菜系
台菜
客家菜
粵菜
江浙菜
北方菜
北京菜
魯菜
湘菜
川菜
雲南菜
潮州菜
日式
韓式
越南
泰國
星馬
印度
美墨
拉丁美洲
歐陸
法式
義式
地中海
中東
小吃
速食
蔬食/素食
兒童餐
低脂
減肥
食材
米食
麵食
豬牛羊
雞鴨鵝
蝦蟹
其它海鮮
豆類
根莖類
蔬菜
水果
五穀
湯品
烹飪方法
涼拌

【低脂料理】熱帶水果優格雞胸肉

2019-09-01

熱帶水果優格雞胸肉

材料:雞胸肉160克、優格100克、火龍果160克、鳳梨200克、九層塔10克、蒜3瓣、黑胡椒1克、鹽1克、橄欖油少許

做法:

1.醃肉

雞胸肉切蝴蝶開、稍微戳洞,依序加入黑胡椒粒、鹽、切碎的九層塔、蒜和碎鳳梨抓醃,醃製約30分鐘。

2.調醬

鳳梨切碎加入優格,拌勻。

3.煎肉

雞胸肉醃料備用;雞胸肉以小火油煎,至熟。

4.炒香

醃料乾炒,淋回雞胸肉,再加上火龍果和優格醬。

 

拍攝/料理界馮迪索-阿仁

 

--

本新聞文字、照片、影片專供蘋果「升級壹會員」閱覽,版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究!

三菜一湯系列
港版三菜一湯