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【重溫快樂嬤】麻油紅薯煎餅

2019-09-06

材料:紅薯(紫山藥)泥3大匙、麻油適量

做法:

1.南投地區市面上常見現成紅薯泥,以大匙挖取適量,鍋中放少許油煎

2.以鍋鏟將泥壓成圓扁狀,兩面煎熟,起鍋前加入麻油,讓餅煎出麻油香

影片提供/6YingWei快樂姊

 

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