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【經典酒家菜】油條蝦仁

2019-12-11

油條蝦仁

材料:蝦仁6隻、油條1根、青紅黃椒適量、洋蔥少許、洋菇少許、金針菇少許、鹽少許、胡椒粉少許

做法:

1.油條炸酥

2.適量清水煮蝦仁、青紅黃椒、洋蔥、金針菇、洋菇,水煮滾撈起食材

3.油鍋燒熱,加入煮過的食材炒,再加200cc水煮滾,起鍋前勾芡拌勻,炒過的食材起鍋後淋上放涼的油條

企劃/黃玉淇

攝影/祥飛多媒體

 

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