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【料理進化】番茄蒸蛋

2019-12-27

材料:番茄3個、雞蛋4個、蔥1棵、生抽2湯匙

做法:

1.番茄洗淨去蒂去皮,切小塊

2.打蛋,攪匀,加入同等分量的水,再攪勻

3.番茄與蛋漿拌勻,放入深盤,隔滾水蒸約8分鐘

4.撒蔥花,淋2湯匙生抽

採訪、攝影/《飲食男女》etw.hk

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