材料：雞翅10隻、黑胡椒1.5湯匙、蜂蜜2湯匙，（醃料）白胡椒粉、鹽、糖、黑椒、生抽各適量

做法：

1.雞翅中間劃刀

2.雞翅加白胡椒、鹽、糖、生抽少許，再加黑胡椒及油，拌勻醃

3.鍋中下油，煎雞翅，雞皮朝上

4.翻面煎至兩面金黃

5.調最小火，下蜂蜜，快手炒勻關火

6.盛盤再撒少許黑胡椒

採訪、攝影／《飲食男女》etw.hk

--

本新聞文字、照片、影片專供蘋果《升級壹會員》閱覽，版權所有，禁止任何媒體、社群網站、論壇，在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享，違者必究。