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【台日美食必備食材】蘿蔔絲蛤蜊湯

2020-01-15

蘿蔔絲蛤蜊湯

材料:蛤蜊10至12顆、白蘿蔔(切絲)、蔥花、薑絲、鹽、米酒各少許

作法:

一、煮軟

蘿蔔切絲放入滾水中煮到軟下蛤蜊與酒。

二、加料

小火慢慢煮到蛤蜊全開,後再加鹽、薑絲、蔥。

三菜一湯系列
港版三菜一湯