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【名廚三餸一湯】名廚鍾錦榮團年版:美國自然雞燉花膠湯/西施蒸東星/澳洲蘆筍炆海參鵝腳 特別版香煎金蠔/原粒瑤柱扒豆苗

2020-01-22

團年飯向來是全年最重要的一餐飯,因為難得一家人可以齊齊整整聚在一起。而為了一餐團年飯,媽媽們總會絞盡腦汁煮一枱好餸,讓家人吃得開心。但又是煮傳統意頭菜如發財好事、橫財就手這些菜式,好像有點懨悶?
所以《飲食男女》就為大家找來榮哥廚房私房菜主理人鍾錦榮師傅,為我們示範團年特別版《三餸一湯》。有花膠燉雞湯、西施東星斑、特別版煎金蠔、蘆筍炆海參鵝腳及瑤柱扒豆苗,味道經典,但擺盤有新意,自然可以滿足嘴刁一家人了。


美國自然雞燉花膠湯
http://bit.ly/2Tz2rgm

西施蒸東星
http://bit.ly/37cStpb

澳洲蘆筍炆海參鵝腳
http://bit.ly/30ycpjx

特別版香煎金蠔
http://bit.ly/30yckML

原粒瑤柱扒豆苗
http://bit.ly/2TDzujg

示範:名廚鍾錦榮
攝影:《飲食男女》攝影組

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工作辛勞想食餐好?《飲食男女》每日為大家示範 三餸一湯 ,為你的住家飯帶來一點不平凡!
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