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炒芋蘅

2020-02-04

炒芋蘅

材料:芋蘅1棵、鳳梨豆醬1小碗、薑適量、糖少許、鹽少許

做法

1.芋蘅撕掉外層粗纖維、切塊,熱水加鹽煮軟芋蘅

2.油鍋爆香薑絲,加鳳梨豆醬和糖,再加芋蘅小火煮入味

採訪/林沛縈

攝影/李芃葳、周頌德

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