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蘋果雪梨瘦肉湯

2020-05-18

蘋果雪梨瘦肉湯

材料瘦肉300克蘋果 1雪梨 1百合 20麥冬 20無花果 4南北杏 20

作法

1.百合泡水半小時,南北杏泡水,麥冬泡水。

2.瘦肉洗淨後切塊,瘦肉汆燙後,取出再次洗淨。

3.蘋果切塊去芯,雪梨切塊去芯。

4.水滾後再將所有材料放入,蓋上蓋轉小火煲2小時。

採訪、攝影/《飲食男女》etw.hk

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