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蝦仁玉米羹

2020-05-22

蝦仁玉米羹

材料:奶油玉米1罐蝦仁100克玉米粒80克葱2條

作法

1.蝦仁從中間切開,加胡椒粉,加玉米粉,拌勻。

2.煮熱水1公升,加玉米,加入蝦仁和奶油玉米。

3.加鹽和糖調味,加入玉米粉芡水收稠。

4.加麻油和葱花,完成。

採訪、攝影/《飲食男女》etw.hk

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