熱門關鍵字:三菜一湯升級壹會員台灣美食廚神
菜系
台菜
客家菜
粵菜
江浙菜
北方菜
北京菜
魯菜
湘菜
川菜
雲南菜
潮州菜
日式
韓式
越南
泰國
星馬
印度
美墨
拉丁美洲
歐陸
法式
義式
地中海
中東
小吃
速食
蔬食/素食
兒童餐
低脂
減肥
食材
米食
麵食
豬牛羊
雞鴨鵝
蝦蟹
其它海鮮
豆類
根莖類
蔬菜
水果
五穀
湯品
烹飪方法
涼拌

花椒山筍無花果湯

2020-06-21

花椒山筍無花果湯

 

材料:山藥30公克、杏鮑菇30公克、無花果1顆、銀杏2顆、竹筍25公克、枸杞2公克、香菜2公克

調味料:鹽10公克、香菇粉5公克、砂糖2公克、花椒油3公克

 

作法:

1.山藥、杏鮑菇、竹筍切塊備用

2.碗中放入杏鮑菇、山藥、竹筍、無花果、銀杏及枸杞

3,加入調味料與水,入蒸籠蒸45分鐘後取出,滴上花椒油,放上香菜即完成

採訪/謝孟芝  攝影/周頌德、王永村

本新聞文字、照片、影片版權所有,禁止任何媒體、社群網站、論壇,在紙本或網路部分引用、改寫、轉貼分享,違者必究。

三菜一湯系列
港版三菜一湯