熱門關鍵字:三菜一湯升級壹會員台灣美食廚神
菜系
台菜
客家菜
粵菜
江浙菜
北方菜
北京菜
魯菜
湘菜
川菜
雲南菜
潮州菜
日式
韓式
越南
泰國
星馬
印度
美墨
拉丁美洲
歐陸
法式
義式
地中海
中東
小吃
速食
蔬食/素食
兒童餐
低脂
減肥
食材
米食
麵食
豬牛羊
雞鴨鵝
蝦蟹
其它海鮮
豆類
根莖類
蔬菜
水果
五穀
湯品
烹飪方法
涼拌

壽喜燒玉米牛卷

2021-04-16

壽喜燒玉米牛卷

材料:牛小排肉片10片、玉米筍10支、壽喜燒醬適量

做法:

1.玉米筍汆燙3分鐘

2.玉米筍置牛小排上卷起,鍋子以紙巾抹少許油,牛肉卷開口朝下先煎,再翻煎另一面5分熟

3.下壽喜醬小火燒,翻動牛肉卷均勻吃到醬汁

小叮嚀:壽喜燒醬可依自己喜好調製(醬油:味醂:水=1:1:1)或買現成醬汁

示範/邱素惠
攝影/王永村、周頌德

三菜一湯系列
港版三菜一湯