【馬祖食旅】皇膳料理土龍湯大進補 作戰坑道喝咖啡好愜意

想知道一個地方怎麼玩,一定要先知道它怎麼吃!在台灣離島旅行,「食旅」文化可說是相當盛行,這一趟我們來到馬祖南竿,除了一些必遊景點外,當地人的飲食是我們的採訪重點,包括南竿島的特色咖啡店、道地的新鮮海產,還有被網友喻為「天上掉下來的美食」的水餃,現在就跟著《蘋果》來一趟吃好吃滿的馬祖食旅吧!
 
南竿島上有著許多特色咖啡店,其中位於復興村的刺鳥咖啡每次都讓我流連忘返,除了一望無際遼闊海景外,以昔日戰時12據點重新打造的咖啡廳,格局及設計感在每一個角落都給人不同的視覺觀感,戶外觀景區不同角度可依從日出看到日落外,下方一條秘徑正是昔日的戰備坑道,充滿神祕卻帶有著無限寂靜的氛圍,值得您走訪!
 
馬祖以海鮮聞名,而位於清水村街尾的儷賓更是在地人的愛店,口味道地外,更有著高CP值的手路菜,除了紅糟排骨、炒花蛤、川燙淡菜,以及外面絕對吃不到海苔蘿蔔必點之外,這裡的水餃更被網友喻為「天上掉下來的美食」,也是我每次來南竿最懷念的味道。
 
另外,靠海的馬祖人飲食文化也很有意思,習慣每天在大海捕到什麼吃什麼,有些菜色想吃也要看老天爺的面子,像這次剛好吃到難得的「土龍」,其實就是稀有的海鰻魚,加入馬祖老酒煮湯,連當地人都不一定能吃到的皇膳食材,到底土龍長怎樣?吃起來口感如何?哪裡才能吃到?所有南竿必吃必玩資訊都在影片中喔!
 
來到馬祖,不論去到四鄉五島哪裡觀光,摩托車絕對是島上交通型態的首選,不過不同的是,這是我首次體驗在島上騎電動摩托車EMOVING IE125,在類比油車125c.c的功率下,的確在爬坡時游刃有餘,加上BOOST瞬間加速的設計,速度上真的不比油車遜色。少了油煙、也沒有一般機車加速的吵雜聲,綠遊馬祖」讓遊客多了一項新選擇。(薛泰安╱馬祖報導)
 

位於南竿的媽祖巨神像是全世界最高的石像媽祖,觀景台船頭造型從空拍角度更為明顯。薛泰安攝

將思緒倒空,聽海看夕陽,刺鳥咖啡真的是一角落一靜謐。薛泰安攝

騎到哪總能與海為鄰是在離島旅行最大的魅力。薛泰安攝

「土龍」其實就是稀有的海鰻魚,加入馬祖老酒煮湯,是連當地人都不一定能吃到的皇膳食材。薛泰安攝

看似平凡無奇,卻被譽為天上掉下來的食物,原因就在影片裡!薛泰安攝

離島光害少,不少觀星迷會特別來這捕捉攝星空美景。薛泰安攝

騎摩拖車穿梭在津沙聚落小徑,宛如經歷一場穿梭時光的迷宮探險。薛泰安攝

電動摩托車加入馬祖旅遊市場,讓遊客在交通工具上又多了一種選擇。薛泰安攝

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