土耳其東部翡翠凡湖　探梵貓故鄉淒美愛情島

凡湖？怎麼稱做湖？明明就是海！據說住在凡湖畔的居民堅持凡湖該改稱凡海，說它大到一眼望不到對岸，水還是鹹的。確實，凡湖是土耳其最大鹹水湖達台灣10分之1，甚至兩度傳出有水怪；土耳其國寶級喵星人—梵貓故鄉也在這，因源自凡湖，梵貓才有愛游泳的特性。
報導、攝影╱楊沛騏

來到土耳其東部，很難忽略凡湖。這座湖足足有3775平方公里，海岸線長達430公里，比台灣從南到北的長度都長。我們一行人搭著巴士從土耳其東北往南走，乍見凡湖，立即引起全車騷動，大伙兒全驚嘆於那水色，猶如土耳其玉般美麗極了。

凡湖，由火山熔岩阻塞河谷所形成的高鹼性堰塞湖。海拔1600多公尺，平均深度25公尺，最深處可達450多公尺。高海拔、深水及高鹼性，讓凡湖在陽光照耀下，呈現有如土耳其玉，似藍猶綠的「土耳其藍」色澤。

聖十字教堂 浮雕精美

也因湖水的高鹼性，凡湖的生物並不多。但和英國的尼斯湖一樣，這裡也盛傳湖中有水怪。當地導遊Cemal說，凡湖關於水怪的傳聞很多，1993年還真有人拍到「水怪」，造成很大轟動，全國媒體爭相報導，也讓他記憶深刻。結果最終證實，那只是隻公牛跑到湖裡戲水！

但遊客來到凡湖，也不是為了找水怪。最熱門的遊程，就是搭船前往湖中著名的阿克達瑪(Akdamar)島，天晴時沿途享受暖陽、徐徐微風，眺望遠山，非常舒服。

阿克達瑪島有個淒美的愛情故事，傳說島上教長女兒塔瑪拉(Tamara)與村裡一位貧困的牧羊人相戀，牧羊人每晚都靠塔瑪拉的燈籠指引偷偷游泳到島上與愛人私會，無奈有天被教長發現，教長故意提著燈籠划小船到處亂繞，讓不知情的牧羊人游到筋疲力竭，再阻止他上岸，最後牧羊人大喊Ah Tamara(歐∼塔瑪拉)便沒入水中而亡，塔瑪拉獲悉後也投湖自盡。從此以後，島名便成了Ahtamara，後來又演變成發音近似的阿克達瑪(Akdamar)。這段故事連官網裡都有介紹呢。

島上最重要的地標景點，便是建於西元915~921年，已有上千年歷史的聖十字教堂，因當時阿克達瑪島是由亞美尼亞人所統治，到了12世紀成為修道院，如今則作為博物館供遊客參觀。從泊船碼頭，步行至教堂只需10多分鐘。教堂內部原本有精美的壁畫，卻被近代一位短視將軍下令摧毀。導遊Cemal說起這將軍的作為時依然憤慨。如今，內部壁畫僅能依稀辨識，幸而建築外牆浮雕保存完好，刻有許多聖經著名的故事，包括大衛與巨人歌利亞之戰、被大魚吞噬的約拿等，教堂前有告示牌清楚羅列每個故事雕刻的位置，非常值得細細瀏覽。

搭船遊湖之外，來到梵貓的故鄉凡城，當然一定要看看相當於中國貓熊的土耳其國寶—梵貓。梵貓因名貴特殊，曾被刻意捕捉販售，導致數量銳減，即便來到產地凡城，可不是想看就看得到。只能前往凡城世紀大學的梵貓研究中心—Van Kedi Villasi(梵貓別墅)，才能看到這土耳其特有的萌貓。

異色瞳喵星人 性喜游泳

一般人對梵貓的認知便是有著一隻水藍色、一隻琥珀色的異色瞳。但是異色瞳其實是虹膜異色症所導致，其他貓種也可能有異色瞳，而梵貓也未必全是異色瞳，只是比例確實相當高。在研究中心時我見到的比例應有七、八成。
網路上不少討論梵貓的文章提到，梵貓只有頭部及尾巴有顏色，其餘則是白色，但我在研究中心看到的全是通身雪白的梵貓。

梵貓是非常古老的品種，擅於狩獵，且有別於一般貓怕水的特性，很愛游泳，有一說是因為梵貓生活在凡湖區之故，也有一說認為，那是因為梵貓是大洪水時登上諾亞方舟的動物之一。研究中心裡分成幾個區域飼養梵貓，有特別開放區讓遊客買飼料進入餵食，裡頭便有一個小泳池。可惜，我只見到梵貓去喝水，不見游泳。不過活潑的梵貓實在可愛，若真游起泳來，可能讓遊客捨不得離去吧。

全球獨有美食 鯉科特有種珍珠烏魚

【楊沛騏╱土耳其報導】因為過於清澈且高鹼的特性，凡湖中難有生物生存，只有一種特殊的魚—Alburnus tarichi，可以在凡湖大量生存。其土文別名是inci kefali，叫珍珠烏魚或是凡魚，屬於鯉科的一種，全世界只有在土耳其的凡湖裡發現。既然如此，當然也就成了凡湖畔的特色美食。

我是在湖畔碼頭旁邊的Grand Deniz Restaurant餐廳享用這道料理，直接以火烤熟搭配飯、洋蔥、番茄和辣椒。從外表來看這魚有點像香魚，但體形較瘦長，或許是生長在鹹水湖的關係，吃起來沒有一般湖魚的腥味，且肉質甜而細嫩，我們一行人邊吃邊讚嘆其美味，只不過也有人喊魚刺多得受不了。

其實真要說起來，凡魚的魚刺不比台灣虱目魚多，只不過台灣餐廳販售時通常已把魚刺處理掉。幸好這家餐廳的老闆還算貼心，看到我們當中有人不擅吃魚，竟抽空在桌邊服務，幫忙去魚刺。我們吃的烤魚餐，一盤放上了4條魚，費用才200元台幣左右，非常實惠。

【旅遊資訊】

航班：可以從桃園國際機場搭土耳其航空從台北直飛伊斯坦堡，再從伊斯坦堡轉搭國內線班機到凡城等東部城市，詳情可上網查詢或洽台灣分公司
簽證：可進入土耳其外交部電子簽證網站，免費申請觀光電子簽證
時差：-5小時
匯率：1元土耳其里拉約5.36元台幣
出團情報：可洽可樂、加利利、巨大、金展、行健、東南、晴天、喜鴻、雄獅等旅行社
防疫提醒：目前各國針對曾造訪中國的遊客均有嚴格入境管制，甚至提出禁止入境規定，近期曾造訪中國者，出國旅遊需特別注意相關規定

【相關資訊】
◎土耳其航空台灣分公司 (02)2718-0849．www.turkishairlines.com
◎土耳其電子簽證申請網站．www.evisa.gov.tr/zh
◎土耳其國家旅遊局．www.goturkey.com.cn
◎阿克達瑪博物館 門票18土耳其里拉(約96元台幣)．muze.gov.tr/muze-detay?sectionId=VAN01&distId=MRK
◎梵貓別墅 vankedisi.yyu.edu.tr
◎Grand Deniz Restaurant +90-432-612-4038