【一星旅行團】重口味冰淇淋任君挑選 當歸不苦反回甘
一家70年歷史的冰淇淋店，上門的客人絡繹不絕，它的賣點不是冰淇淋的味道和賣相，而是讓人好想挑戰嘗試的重口味冰淇淋菜單。位於西門町的雪王冰淇淋供應中心從1947開業至今，冰淇淋百分百人工製作，標榜天然及不添加化學物質。
該店老闆多年來一直努力研發不同口味的冰淇淋，推出多達73種選擇，連酒類、茶類、台菜類等口味都有。他說：「吃的東西都可以製作成冰淇淋。我還做過香菇、枸杞等口味。有人吃的、有粉絲的口味，我就留著；沒有粉絲的口味就說再見。有求就會有供，以前我們有賣芫荽口味，但不喜歡的人很多，所以就沒有再賣了。」
香港《蘋果》記者來台北採訪，從73種冰淇淋口味中挑選了豬腳、當歸及九層塔，嘗嘗它們變成冰淇淋後的味道。豬腳冰淇淋裡有很多顆粒，那些都是豬皮及豬腳的骨膠原，味道偏鹹，感覺像月餅裡的蛋黃一樣。
大家常看到的都是當歸黃黑色的本體，製作成冰淇淋後就會變成了白灰色，進食前，用鼻子是聞不到任何當歸氣味；但吃下後，當歸味道就會散發出來，就像是冰冷當歸湯的感覺，而再吃第五、六口時，會有回甘的味道，越吃越好吃。不過，當歸屬於補身食品，但冰淇淋屬涼性，對身體不好；究竟當歸冰淇淋對身體是有益還是有害，就不得而知了。
陌生的味道 九層塔冰淇淋
鹽酥炸物是台灣出了名的小吃，大家常吃的鹽酥雞及鹽酥花枝裡總會出現的配料，就是九層塔。當九層塔變成冰淇淋，感覺就像是吃凍鹽酥雞，不過，九層塔冰淇淋吃下去是甜的，只是大腦記憶會對自己不斷發出鹹味的訊息，為記者對九層塔的原來想法帶來衝擊。（香港《蘋果動新聞》╱提供）
雪王冰淇淋
地址：台北市中正區武昌街一段65號2樓
記者：陳靜雅
攝影：潘志恆
雪王冰淇淋的當歸冰淇淋有回甘的味道，越吃越好吃，100元。
豬腳冰淇淋中有豬皮及骨膠原顆粒，135元。
位於西門町的雪王冰淇淋有近70年歷史。
雪王冰淇淋推出73種口味的冰淇淋，店家表示：「能吃的就當製作成冰淇淋。」
雪王冰淇淋努力研發不同口味的冰淇淋，推出多達73種選擇，連酒類、茶類、台菜類等口味都有。
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