【台東鹿野】食遊日本移民村 泡美人湯徜徉綠意 啖漁港直送海味

有溫泉,有良田,還有川流不息的台東鹿野溪流淌綿延,鹿野當年之所以被台灣總督府相中,日治時期規劃為移民村之一,大概是看上了這兒的宜居環境吧!漫步小葉欖仁綠蔭下,街道如棋盤規劃的龍田村,至今還保有整齊形制,老役場、新神社,旅行中不期而遇的每幢建築,都在輕聲呢喃著小鎮故事。報導、攝影╱田欣雲

在北絲鬮溪(鬮音同糾)泡的野溪溫泉屬碳酸氫鈉泉,俗稱美人湯。

熱氣球節尚未開跑的鹿野鄉,平日遊客不多,戶外奢享的安全社交距離,充裕得令都市人眼紅。我漫步龍田村,偶然瞥見一座鳥居、一間神社,看上去也不顯陳舊,細問當地人緣由,拾得一段故事。
百年前,台東首家糖業公司「台東製糖株式會社」從日本招徠移民至鹿野,由村民義務修葺的信仰中心「鹿野神社」1931年遷至現址,光復後拆毀、僅剩基壇,今日所見新貌,為6年前由花東縱谷國家風景區管理處委託日、台工匠合作重建,還原這段歷史痕跡。

鹿野神社由日本專司建造神社的宮大工與台灣工匠合作復原。

有心人搶救 老屋成民藝市集

相隔神社不遠的鹿野區役場,地位等同於現今鄉公所。這幢日式老屋曾一度瀕臨拆除命運,幸賴有心人士搶救,目前由民間團隊在此經營咖啡館、販售日本民藝雜貨,每逢連假加碼舉辦市集,藉此籌措地租與老屋修繕經費。

鹿野區役場內放滿在此義賣的日本民藝作品,收入一半將用作老屋營運修繕。

採訪鹿野區役場當天,因麵包剛出爐的一縷香氣,讓我結識了志工輝哥夫婦,「其實波蘿麵包平日並未供應,只在連假市集中販售」,原來這款名叫「下午三點片刻的幸福」的波蘿麵包,是某天輝哥突發奇想,將自家栽種的金棗添入麵團中,沒想到成品滋味竟意外地搭!輝哥說他每回吃波蘿麵包,總憶起兒時家裡開雜貨店,自己趁進貨時偷吃的幸福滋味,所以也在市集分享幸福。因鹿野區役場平時靠志工維持,營業時間並不固定,想喝到他手沖自家栽植、手網烘焙的台灣藝伎咖啡,真得憑些許緣分哩!

鹿野區役場的志工輝哥,爽朗健談。

大約與移民村同時期,日本人曾在鹿野溪上游的北絲鬮溪(鬮音同糾)設立溫泉警察官吏駐在所,因當地紅葉遍布而命名「紅葉谷」。我們驅車走東36鄉道過紅葉橋,下邊坡樓梯、攀繩至溪床,眼前一窪窪徒手開挖的泉池中,蓄滿純粹無添加的碳酸氫鈉泉,趁天還未熱的時候來,吹谷風、賞紅橋,東台灣的愜意就該帶點野性。

窯烤波蘿麵包只在鹿野區役場的連假市集販售,一口咬下滿滿金棗香,售價40元/個。

下榻溫泉酒店 訪自然農法菜園

嫌野外泡湯拘束?不妨入住鹿鳴溫泉酒店,199間客房皆設有泡湯池之外,連打開水龍頭的熱水都是美人湯。飯店一些溫泉水,也被拿來澆灌以自然農法種植的菜園,跟著農藝大姐玉桂姐的腳步入園認識植物,過程寓教於樂。由於不施農藥,所見皆可安心地摘採給遊客體驗,比如聞一聞香蘭葉,腦海一秒蹦出泰國糯米飯的香甜記憶;嚼一嚼三葉五加,苦甘滋味令我難忘;活動臨別前,玉桂姐還熱情地剪了好幾葉楓香相贈,給我帶回房泡澡,揉一揉可香的呢!

鹿鳴溫泉酒店每間客房皆擁山景,豪華溫泉雙人房每晚1萬2700元(+10%)。

鹿鳴溫泉酒店負責農藝的玉桂姐領路逛自然農法菜園,認識植物,過程寓教於樂。

鹿鳴溫泉酒店擁有約10公頃茶園,茶葉製成紅烏龍等茶包,售價300元起/盒(10包)。

用餐方面,因應防疫,鹿鳴溫泉酒店中我最愛的自助早餐目前暫停供應,改以套餐形式供應,食材卻不馬虎:搭配主菜鹽烤鯖魚吃的飯團用米,混合池上、關山、鹿野3種稻米,演繹縱谷風味;溫泉蛋是以飯店泉源煮的土雞蛋,香滑濃郁;酥皮南瓜濃湯、生菜沙拉、新鮮水果,採用在地食材或自家農園蔬果,吃得安心。每日一大早,特別從富岡漁港標來的「現流仔」,用於晚間日本料理套餐的生魚海味,又怎能不鮮?

防疫期間,鹿鳴溫泉酒店早餐採套餐形式,主菜可選擇鹽烤鯖魚。

溫泉酒店內大洋美地低碳日本料理餐廳使用的生魚片,為飯店一早至富岡漁港標得。

早餐另可選添加了鹿野米粉的日式水果米鬆餅,口感類似舒芙蕾綿軟。

【旅遊資訊】

◎大眾交通:搭台鐵至台東站後,租車自駕前往各景點。或搭台鐵至鹿野站後,轉搭接駁車或計程車至飯店,參加行程或租自行車前往各景點。
◎相關資訊:
●紅葉野溪溫泉
台東縣延平鄉東36鄉道紅葉橋旁
泡野溪溫泉須注意河川狀況,水位上漲時請勿嘗試
●鹿鳴溫泉酒店
台東縣鹿野鄉中華路1段200號
www.lmresort.com.tw
晚餐採預約制,套餐880元+10%
須至少於入住日前2日預約
●鹿野神社
台東縣鹿野鄉光榮路308號
●鹿野區役場
台東縣鹿野鄉光榮路135號
營業時間不固定,市集於連假舉辦
www.facebook.com/488617267856461


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