花蓮玩水透心涼　玫瑰谷溯溪　清水斷崖盪舟

熱啊！受夠了炎夏的酷熱高溫，去花蓮玩水是消暑透心涼的不二之選，三棧北溪玫瑰谷水質清澈，終年沁涼，溯溪難度不高，去回路程也不算遠，非常適合初級玩家造訪；而天還未亮，崇德海濱操槳出海的遊人多如集市，原因無它，都為一睹清水斷崖前的壯麗日出。報導、攝影╱田欣雲

花蓮坐擁這山那海，清澈見底的清溪俯拾即是，深潭猶如鑲嵌在山水間的綠寶石，優游其間充滿野趣，唯一須注意的是個人安全防護：溯溪時穿戴頭盔、救生衣、溯溪鞋，缺一不可，更重要的，還要有經驗的專業教練領路，看天候不佳時該撤即撤，決不戀棧，才是安心遊玩之道。
不同於三棧南溪因落石坍方而禁止進入的黃金峽谷，位於三棧北溪的玫瑰谷，由於當年盛產玫瑰石而得名，這條路線幾乎匯集了溯溪所有迷人的元素，時而游在溪中，時而攀越巨石，迷你瀑布是我的天然SPA，邊走邊拍，全程約2小時抵達目的地，享用教練端出的水餃大餐，餐後再來一杯熱咖啡，舒服得讓人不想離開。
清晨大海的呼喚，在崇德海濱。全副武裝只等一聲令下，乘著獨木舟衝出浪區下水，開啟了我與太平洋的親密對話。一路向北，左手是拔地而起超過千米的大山，右邊是廣闊無邊的深洋，何必自卑於渺小？而且試著融入果凍般晃動的海浪節奏中吧，趁朝陽未升的月下藍調，奮力向前划，如果熱了就下海泡泡水，感受此刻正與鯨豚為伍，共享這片孕育萬千生命的藍。

咖啡館尋鯨 嘗新品雞蛋糕

如果在小吃店門口掛上「店主有喜」，您知道今天交關不了生意；來黑鯨咖啡門口瞧見「老闆尋鯨去」也無須詫異，絕對是海上報馬仔發現了難見的「怪咪阿」，一聲通報，把黑鯨咖啡的鯨豚迷老闆阿甘引出海了去。
在本地念護專，連結阿甘與花蓮的緣分，考上黑潮海洋文教基金會解說員之後，阿甘另找了份工作，從照顧人的護理師，變成能接觸到被圈養鯨豚的動物護士，其間也不忘充實自己，學餐飲、學調酒、煮咖啡、手網烘豆，6年前因緣際會，開了屬於自己的咖啡店。
黑鯨咖啡牆上畫著大翅鯨、抹香鯨等鯨豚，餐點也能看出店主對牠們的熱愛，像招牌飲品黑鯨咖啡，將濃縮咖啡凍成鯨魚形狀，搭配通寧水及清爽檸檬汁，夏季必點；用探針溫度計在卡布奇諾奶泡上，繪出了疤痕滿身的花紋海豚；近月推出新品黑鯨燒雞蛋糕，5種海洋生物造型全是自由潛水員的心頭好；不喝咖啡，也有色彩迷人的蝶豆花奶茶可以選擇，花兒可都是從店外花牆摘的呢！

舒肥雞胸肉 搭義麵肉嫩不柴

中山路上的Jie Jie貝果早午餐，是在地人推薦我的另家試營運中的美食，老闆娘MOMO經營民宿時供應的餐點廣獲喜愛，養出客群，今年4月轉戰市區，開了這間早午餐店。出身台南養蜂世家的她就讀農業科系，對食材品質及食物口感極其講究，比如松露奶油義大利麵使用的白醬，以雞骨熬高湯，添入法國進口鮮奶油、奶油搭配松露油，與黑胡椒粉漿醃漬過的舒肥雞胸一同享用，肉軟嫩不柴、醬綿密香濃，沒有一般白醬的油膩感；自製手作貝果套餐，附上現炸薯條、洋蔥圈、在地有機美生菜及季節鮮果，迎合夏日早晨的味蕾。

【旅遊資訊】

★交通
可搭台鐵至花蓮站，再租車自駕前往各景點。
【相關資訊】
˙浩客家族(溯溪)
花蓮市國風街72號
0987-528-324
kayaking-tw.com
溪流獨木舟＋三棧溪溯溪，4人成行，9600元/4人
˙黑鯨咖啡
花蓮市林森路255-1號
0953-428-861
˙Jie Jie貝果早午餐
花蓮市中山路477-1號
0982-345-444
周四
˙太魯閣晶英酒店
花蓮縣秀林鄉天祥路18號
(03)869-1155
taroko.silksplace.com
清水斷崖獨木舟體驗成人1650元，需一周前報名，來回接駁每人500元；峽谷野餐一日遊成人1800元，含接駁、導覽、野餐

---

---