台南 不一樣的安平老街 巷弄間遇見風格咖啡館

提起台南安平老街,最先浮現的印象會是什麼?是蝦餅、蜜餞還是沿街林立的攤販、假日川流不息的人潮?這些都是老街的一部分,但在午後的巷弄轉角間、或是夜幕低沉後,其實還藏著老街的另一面。在幽靜的深巷裡遇見盈盈綠意,或是走進氣氛獨具的深夜咖啡館,來份別出心裁的蒸餃配咖啡,都足令旅人對這處老字號景點,感到驚奇與回味。報導、攝影/陳彥豪

安平老街就是延平街,逢假日總是熙熙攘攘、胼肩雜沓,遊人絡繹不絕。但好像鮮少會聽人講過,要到安平老街去喝上一杯好咖啡。此地沿街有杏仁茶、檸檬愛玉等諸般飲品,但老街一帶有咖啡店嗎?事實上不僅有,且今年在幾家新設的咖啡店出現以後,老街竟然也可以是一個專程來喝杯咖啡的地方。

個性小店吊掛劍獅 陶甕烘焙機具特色

今年7月初甫開幕的陶咖TAUKA,就位在安平老街上最人來人往之處。倘若原本就只是來走馬看花,那外帶一杯冰釀咖啡走也挺不錯。而若有餘裕在店內小坐,則會發現老街的擾嚷似乎暫時都被阻絕在外,有種鬧中取靜的愜意。這裡最具特色的,就是採用不常見的陶甕烘焙機來製作陶甕烘焙咖啡,口感純淨醇厚,別有一番風韻。店內用來裝盛自家烘焙咖啡豆的容器,竟然也是陶甕,整間店因此顯得十分有個性。又或者像是進門前高掛上頭的劍獅,也讓這間店顯得與他處的咖啡館頗有不同。

在陶咖TAUKA小坐也能享受老街旁的片刻清閒。

陶咖TAUKA採用陶甕烘焙機,有獨樹一幟的風味。

陶咖TAUKA店內蒐羅許多陶藝品,咖啡豆也是以陶器盛裝。

大概只有在安平,才看得到這種咖啡店門口掛劍獅的景象。

若在老街上時間有限,可以外帶陶咖的咖啡, 黑咖啡50元、TAUKA拿鐵65元、手沖冰磚咖啡95元(圖)。

倘若想要找一處更為靜謐的角落,在經過口味眾多的益生興中藥蜜餞之後,可以轉進延平街104巷內,往海山館一帶緩步而行,感受巷弄之間的清幽。古蹟海山館是清代時清兵駐守安平的宿舍,館外的石板道頗富古韻,這裡有一家肆樓咖啡,又是可以待上大半天的風格小店。

與安平中藥行益生堂面對面、傳承數代的益生興中藥蜜餞, 產品口味多元(小包50元、大包100元)。

開設至今約兩年的肆樓咖啡,店裡店外植物環繞、綠意盎然,頗富文青氣息。雖然叫做肆樓咖啡,但其實就在路旁,不論是可以面對巷道的靠窗坐位,或是吧台座,似乎都有種讓人坐下就不捨離去的魔力。

在肆樓咖啡店內點杯單品手沖咖啡,並搭配當日有提供的蛋糕、甜點等等,便可度過一個怡然自得的午後。有趣的是,如果閱覽肆樓咖啡的臉書粉絲專頁,沒見到多少咖啡,反而是滿滿的登山心得。年輕的老闆酷愛山岳旅行,在店內也陳設不少相關書籍、影像,會令山友感到親切,也是肆樓咖啡的另一特色。

肆樓咖啡的各款淺焙咖啡約150元起,可搭配各種當日點心。

肆樓咖啡所處的小巷, 平日午後多半清幽靜謐。

老屋改建選物小舖 集結藝品值得駐足

在肆樓咖啡對面的海山藝館,是一家老屋改建的選物小舖,集結不少以台南在地為主的藝品、文創商品等等,有陶藝、木藝創作乃至用來擺設的發光標本等等,也是104巷內值得駐足的小店。

在肆樓咖啡對面的海山藝館,原本也是一間頗有年歲的老屋。

在海山藝館見到的陶藝創作(約400元),模樣逗趣可愛。

陶咖TAUKA、肆樓咖啡約莫都在入夜之後休息,這與安平老街整條街的氣質也很相近,白天可能車水馬龍,夜裡人潮散去後,就顯得非常安靜。但偏偏就在這條日夜有巨大反差的街上,有一間在晚上才開店的裁縫師深夜咖啡館,一走入店內就彷彿進入一處魔幻空間,與白天見到的安平老街,有如兩個世界。

裁縫師深夜咖啡館是一幢頗有年歲的老樓房,老屋格局之完整,在老街一帶亦屬罕見。這裡原本是一間民宿,而已投身咖啡烘焙事業多年、另設有咖啡工坊販售咖啡豆的品牌創辦人翁國馨,今年3月將此地改成咖啡館,進一步將他對咖啡的體會傳達給來訪的客人。

裁縫師深夜咖啡館內的包廂,色調與物件都別具韻味。

裁縫師深夜咖啡館創辦人翁國馨的爺爺是裁縫師,店內保留舊時的裁縫機。

裁縫師當店名巧思 量身訂做獨特風味

裁縫師咖啡得名於翁國馨的爺爺就是裁縫師,至今店內仍保留早年的裁縫機乃至珠簾等等,再搭配諸多裝潢布置上的創意巧思,有種既老派又新潮的華麗之美。取名裁縫師的另一意涵,則是「量身訂做」,這裡只做虹吸式咖啡,但有淺、中、深焙以及產地多元的咖啡豆,務求讓訪客品嘗獨特風味。

更令人印象深刻的是,除了咖啡以外,裁縫師深夜咖啡館沒賣蛋糕,賣的卻是蒸餃、肉包、燒賣,不僅口味道地,深夜裡相當解饞,與咖啡和整間店的氣氛竟也相當契合。找一天到安平吧,試著走一趟夜裡的安平老街,喝咖啡配包子,保證回味。

蒸餃(60元)搭虹吸式精品咖啡(150元起),意外地很契合。

在裁縫師深夜咖啡館點瓶冰滴咖啡(200元),享不含酒精的微醺感。

夜遊安平老街外,步行到安平遊憩碼頭、安億橋一帶的夜色也相當迷人。

旅遊資訊

大眾交通 可從台鐵台南站搭2路公車或台灣好行安平台江線,下安平古堡、港仔里等站可至安平老街,各店家均步行可抵

相關資訊

裁縫師深夜咖啡館 www.goplusintl.com,台南市安平區延平街122號

肆樓咖啡 www.facebook.com/slowcoffeeshop,台南市安平區延平街104巷21號

陶咖TAUKA www.facebook.com/pg/FreshlyBakingCoffeeBeans ,台南市安平區延平街72號

海山藝館 0980-037-950,台南市安平區延平街104巷12號

益生興蜜餞 www.062232555.com.tw ,台南市安平區延平街87號

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