搭郵輪玩台南 快閃府城小吃

國慶航次停靠安平商港,開放露天泳池、滑水道等設施。

東北季風漸起,郵輪公司也調整航行策略,將先前熱賣的外島跳島改為本島環島,10月下旬將推環島郵輪航次,為迎接觀光需求,規劃靠港台南、澎湖、高雄、花蓮等各縣市也無不卯足全力準備,迎接貴客光臨。我搭的探索夢號國慶航班,停靠台南安平商港,正好為接下來的環島航次暖身,搶先體驗府城小吃魅力。報導、攝影/田欣雲

探索夢號邀請台灣魔術師查尼登船演出,節目走幽默詼諧的小品風格。

年初全球疫情爆發,蔓延郵輪,我內心深深惋惜著:這項集交通、美食、娛樂於一身的觀光模式如此美好!不知何年何月才能再搭到?所幸不到半年,星夢郵輪旗下探索夢號便領先亞洲,7月下旬成為第一艘復航的國際郵輪,其間不只船公司付出努力,主因是台灣防疫環境良好,才能催生出國內跳島航線,繼而再推出10/22~11/27開航的環島郵輪之旅。

船上餐廳在桌與桌之間,刻意空出座位或增設透明隔板,在在為防疫。

熱身環島航次 防疫不馬虎

再度踏上國際豪華郵輪,真有恍如隔世之感!我這次搭探索夢號國慶航班,從基隆母港出發後直奔台南參與盛典,3天2夜時間雖短,但足夠觀察後疫情時代的郵輪營運模式。從基隆登船,總量減半的載客人數讓港務大樓不再擁擠,星夢郵輪另增設數台自助報到機,在人員輔助下辦理登船手續、拿房卡,快速簡便。

須付費體驗的V R 探索館遊戲種類豐富,入場有人數限制。

登船後,我發現一些新增的防疫設計,比如隨處可見感應式酒精噴霧;餐廳旁必備洗手機,噴洗手液、清水沖洗、紙巾擦手一機搞定;凡有桌椅之處皆採間隔安排,保持社交距離;室內活動建議配戴口罩,並刷船卡實名登記。目前船公司服務人員與乘客比約1:3,旅行社另請資深導遊擔任「星夢大使」,引導遊客並協助翻譯,能感受在跳島郵輪運行多次後,防疫流程已上軌道。

探索夢號航進安平商港時, 可從露天甲板俯瞰漁光島。

其他郵輪經典吃喝玩樂元素,抒情演唱、舞蹈教學、快閃表演、甲板開趴,及專為兒童設計的小小夢想家手作體驗,一樣不缺,星座劇院上演魔術秀,互動因少了語言隔閡而更加親切。我在12層甲板上,從不同角度及視野欣賞台灣,當郵輪駛過漁光島,泊岸安平商港後,船上露天泳池、滑水道、溫水池隨之開放使用,而我卻一刻也待不住,準備衝進府城吃小吃啦!

探索夢號於2019年翻新,船上露台客房約5.4~6坪。

牛肉湯粉紅誘惑 吃菜粽探古都歷史

由於商港內屬管制區,下船乘客須搭免費接駁車至港外集合點下車後,方可自由行動。我委請台南友人騎車前來,開啟小吃獵逃模式一同殺入市區,首站先享用鴻品牛肉湯,再轉往品香肉粽打牙祭,返程以友愛街佛都愛玉收尾,腆著肚子、心滿意足地回船了。其實之後停靠台南的4個郵輪航次,已於安平港3號碼頭規劃好了府城夢幻市集,匯集在地30家小吃、伴手禮商家,不用像我這般舟車勞頓闖3家,下船即可吃到數十家,「食」在幸福!

鴻品牛肉湯老闆張志宏展示牛肉湯底, 採用牛膝大骨及蔬果熬製。

鴻品牛肉湯牛肉湯(120元/ 碗)鮮切現沖。

鴻品牛肉湯之所以鮮美,在於掌握肉品黃金6小時賞味期,依屠宰時間一天分3批送達,店內販售牛肉湯及牛肉鍋,用來沖燙手切溫體牛的湯底,精選牛膝蓋骨及蔬果熬煮至少1小時,維持湯色清澈;牛肉鍋湯底則多添加邊角料以增添厚度,可自己控制涮肉熟度,是老饕最愛。品香肉粽傳承至第二代,店裡能吃到體碩料豐的八寶肉粽,和最具台南特色的菜粽。老闆謝永利說,菜粽曾是「一府二鹿三艋舺」時代,台南碼頭工人勞動的體力來源,當年因肉餡昂貴,所以只包花生,粽葉也用隨手可取得的月桃代替竹葉,煮過的月桃葉與糯米間帶有些微黏液,能代替油脂幫助消化,沒想到小小一顆菜粽,竟蘊含台南百年飲食文化呢!

品香肉粽賣只包花生的台南菜粽(35元)。

佛都愛玉的玉井芒果青愛玉( 45元) ,用阿里山野生愛玉手洗製作。

旅遊資訊

星夢郵輪:www.dreamcruiseline.com/zh-hk/

鴻品牛肉湯:台南市中西區中華西路二段50號、06-293-0350

品香肉粽:台南市東區府連東路41號(總店)、06-274-5588

佛都愛玉:台南市中西區友愛街223號、 06-220-1166

雄獅旅遊x探索夢號郵輪環島:探索夢號環島郵輪共7個航次,基隆出發,造訪台南、澎湖、高雄、花蓮等縣市,結合當地岸上觀光資源,推出4天3夜至6天5夜航程,每人最低7900元起。

travel.liontravel.com/category/zh-tw/cruise/index?fr=cg451mega

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