台中「超接地氣」玩法　夜探古厝穿古裝　深入農村手作草仔粿

今年台中市政府農業局將休閒農業資源和在地產業串連，推動5條農村遊程，供民眾走訪。至於好不好玩、值不值得走訪，唯有自己體驗過才知道。這趟我摸黑進入霧峰林家宮保第，在百年老宅裡大玩古裝變身；又深入葡萄酒認識葡萄、製酒過程，甚至在葡萄園區裡品酒；也在友善農村裡DIY做草仔粿、天然指甲彩繪，行程顛覆想像的豐富有趣，原來台中這麼好玩。

「現在的霧峰林家，不是我們的林家，而是台灣人的林家。」國定古蹟霧峰林家第九代林俊明轉述其父話語時不禁哽咽。歷經921地震傾頹崩毀，而後政府民間協力合資修復，古厝才漸漸恢復舊貌。他身後是霧峰林家宮保第裡的「大花廳」，這是全台唯一的福州式木造戲台，坐落在五開間三落格局，為早期林家人專屬戲班演出和宴客空間，也是最蔚為壯觀的一處風景。

悠揚的琵琶聲奏下，時光彷彿拉回百多年前的時光。霧峰林家早在清朝便於當時的阿罩霧（現名：霧峰）發跡，因平定太平天國之亂、戴潮春事件和在中法戰爭中立下功勳，坐擁數千兵力、大量田地。直至日治時期霧峰林家和基隆顏家、板橋林家、鹿港辜家、高雄陳家並列為「台灣五大家族」，顯赫程度可見一斑。若說對霧峰林家不甚熟悉，道出「林獻堂」三字，就能勾勒出近代林家在商貿、藝文或社會運動的活躍程度。

整個霧峰林家宅園幅員廣大，包含下厝、頂厝及萊園三大部份。一般所稱的「霧峰林家宮保第園區」便是指下厝所屬的宮保第、大花廳和三合院草厝三塊建築群落。其中「宮保第」已經有162年歷史，名稱始於祖先林文察因領軍戰死在太平天國之亂，被追封為「太子少保」，其起建的建築因而命名為宮保第，為現存的第三進及左右內外護龍。而後於1870、1890年林家陸續增建第一、二和第四、五進和大花廳，現今是台灣僅存清代一品官宅。

這樣的古蹟之於現代人，不只駐足欣賞，若能深入體驗豈不是一大美事？霧峰林家日間開放參觀行之有年，但開放夜間探索可是相當新鮮的事，限定開放更是令我相當著迷。從今年4月開始，霧峰林家開放每個月2次的夜探，由熟悉古厝的工作人員帶領下，配戴耳機，以不喧不鬧的方式進行導覽，並開放起居房間、老物，供民眾一睹林家當年的生活面貌。也僅有在夜探的場次中，園區會準備多達300套的男女古裝和戲曲音樂表演，民眾可換上古裝，在大花廳裡一邊品茶、一邊觀賞，宛如身在古時候大戶人家的夜間戲台現場，相當值回票價。當然，更建議白天、夜晚各走一次，兩者風情大不相同。

轉往南方走去，前往霧峰最南端農村─舊正社區。早期就是以水田維生的傳統農村，和一般台灣舊農村一樣，都曾經歷過慣行農法、噴灑農藥以求產量，導致生態面臨威脅。「你能想像看起來很像雜草的大葉田香，早年就是這裡最常見的田間植物嗎？」舊正社區專案經理人王思惟感動說道。

過去大葉田香曾因為過度噴灑農藥而消失，直到榮獲米其林的餐廳JL Studio主廚Jimmy Lin與團隊從新北市貢寮將大葉田香帶回社區，在居民與農會努力下，將舊正發展為「無毒農業復育農村」，並注入觀光，帶領遊客深度認識農作物、農食。比如說一般常見的草仔粿的表皮是以鼠麴草或艾草製成，在舊正社區則是習慣利用水稻田邊的大葉田香作為原料，社區媽媽（阿嬤）們會協助遊客從搓揉米糰、包餡到蒸煮，體驗就地取材製作傳統草粿仔。

正值青春年華的王思惟談論社區再造時，眼神閃閃發亮。她指著田邊的鳳仙花（俗稱指甲花）告訴我們，這就是爸爸媽媽那個年代的的天然口紅原料。她從亞洲大學來自印度的交換學生口中發現，在他們國家，指甲花是彩繪染劑，她便將此想法結合遊程，也教遊客做指甲、身體彩繪，甚至找來印度傳統服飾――紗麗讓遊客穿搭。

說起霧峰，就不得不提到台灣實施精省前最高民意機關「省議會」也座落此地。省議會包含1985年啟用的議事大樓、議員會館、朝琴館為市定古蹟外，還有立法院議政博物館、省議會史料館和提供開議期間議員所使用的餐廳、宿舍等等。其中2019年由霧峰區農會經營的議員會館，更名為議蘆會館，提供遊客入住。

位於議事大樓裡的議事堂，有著美國國會大廈般的巴洛克式風格，一進議場大門，氣勢磅礡，牆上最後一任議員的名牌一字排開，呼應圓形穹頂，仍可感受到當年民主政治起飛的振奮。在立院博物議政博物館裡，則詳細收藏立法院過往文物和歷史沿革，也能見到活躍於現在政壇立法委員的背景，還可搭配QRcode聆聽導覽，相當推薦政治迷到此走逛，想必能更了解台灣民主政治發展。

台中外埔近來因花海在媒體有些許曝光，但似乎還不是太多旅客知悉這裡也有葡萄園、酒莊。外埔的永豐社區不僅氣候宜人，也因為土質富含礦物質，讓此地向來都是農作物豐收之地。這裡也在50年代時引進名為金香和黑后的葡萄品種，開始廣種葡萄。

「酒堡庄」負責人劉金湖是葡萄園第二代，他說永豐社區位處南高北低的丘陵地，每年吹來的西北風裡又富含鹽份，種葡萄和釀酒最好。民國93年他開始將葡萄園結合酒莊，並社區連結，遊客深入葡萄園、在棚下品酒，還能跟著他步行或騎單車深入社區，認識各種當季水果園。研究易經的他透露，在釀製新酒前，他會以卜卦的方式在眾多酵母中篩除不適合的酵母，便很容易找出易於搭配的，釀製出7款風味酒，其中還有一款得獎的金牌紅酒和以白蘭地、白葡萄酒混和的獨特「貓貓酒」。

※喝酒不開車，開車不喝酒※

○台中農村好好玩5條路線，1日遊最低1人999元起，詳情可洽可樂旅遊活動頁面 reurl.cc/9Xxqgx

★霧峰林家宮寶第園區

04-2331-7985

台中市霧峰區民生路26號

周一至周五09:00–12:00、13:00-17:00；周六日09:00–17:00

夜探行程1人550元，含茶點、看戲、古裝體驗和園區導覽，需預約。

★舊正社區

04-2339-5980

台中市霧峰區舊正里光明路116巷13號

草仔粿體驗1人200元、印度指甲彩繪體驗1人200元，10人成行，需兩周前預約。

★省議會紀念園區

04-2217-2900（園區）、04-2331-0868（議蘆會館）

台中市霧峰區中正路734號

周一至周五09:00–12:00、14:00-17:00，周六日公休

議蘆會館雙人房一晚1100元起

★永豐社區酒堡庄

0988-063-849

台中市外埔區六分里六分路163-9號

08:00-17:30，需預約