新北一日遊|神祕柳杉林宛如仙境 金山泡湯嘗野生毛蟹

仲冬11月,老天爺才為北台灣捎來些許寒意,陽明山上芒草遍遍,連日陰雨後難得放晴,即使正值平日,擎天崗環形步道還是有不少遊客前來踏青。另一側則是通往頂山‧石梯嶺步道的路線,也是屬於台北大縱走第三段路線其中一段步道。

從擎天崗系步道前往頂山‧石梯嶺的途中可欣賞群山綿延。攝影/陳姿吟

陽明山國家公園乃踏青首選地之一,過去歷經清朝、日據時代乃至國民政府執政,留下許多古人生活軌跡,你可曾仔細探究過?比如說早年往來金山和士林間的金包里大路,便是居民運送茶葉、硫磺及魚貨的便道,因此又稱為魚路古道。從擎天崗啟程不稍5分鐘便遇見金包里大路城門,這座城門也是古時區別軍事要地和民居的地標。閉眼感受,彷彿能見當時熙熙攘攘的人群。

金包里大路城門為古時區別軍事要地和民居的地標。

不過,此趟我不走魚路古道,而是選擇景觀更為豐富的頂山‧石梯嶺步道。若從擎天崗遊客中心出發,經金包里大路城門後,可一路通往風櫃嘴,全程大約7公里,石階路線好走、全程起伏也不大。抵達制高點石梯嶺不過海拔863公尺,已經有登高望遠的感受,向東可眺望大尖後山、磺嘴山及大尖山,向西則可飽覽台北市景,遼闊景色相當舒心。

路過制高點不遠,便能見著石梯嶺草原,這片綠色巨毯的成因和擎天崗大草原相同,由日治時代寄養放牧自然繁衍至今的野化水牛群,一口一口咀嚼草原,牠們在此居住已有好幾世代,若幸運遇上牠們,可別逗弄,以免激發「牛脾氣」而危險上身。

沿途景色變化多端,亦有可能偶遇牛群的青青草原。攝影/黃德貴、吳致煒

1924年,日本政府為了增進景觀、涵養水源,在七星山、大屯山等地展開造林運動,廣種柳杉和琉球松,雖然戰爭後曾經遭到濫伐,但在1953年到1975年間,陽明山管理局再次大規模造林,在頂山‧石梯嶺往風櫃嘴方向便能深入這些杉木松林之中。事實上,陽明山因為東北季風和火山土質,並不適合上述樹種生存,所以殘留下來的這些樹林,可說是相當珍貴。光線在聳入天際的群木間落下,我漫步在其中,有如闖入仙境般的美妙。若時間充足還有體力的話,不妨一路通往風櫃嘴,單趟約莫3小時。

日據時代廣種的柳杉林,景色夢幻迷人。攝影/吳致煒

陽金公路上的阿月野菜館,是一家遠近馳名的百年小吃店,小館裡的靈魂人物正是80歲的阿月阿嬤,金山在地人都喜歡吃她炒的菜,由她兒子阿民師接手後美味不減,還吸引更多遊客前來。店門口20多種野菜一字排開,都是向小農自種或當地時令野菜,任君挑選;還有以金山芋頭大鍋熬煮的米粉湯、白斬土雞肉。

阿月阿嬤的手藝可是金山在地人皆知的美味。攝影/吳致煒 

這一次,我們還品嘗了阿民師現炒、饕客必點的季節限定隱藏版料理――野生毛蟹。農村裡清水溪野生毛蟹和薑片一起入鍋後,得用小火慢慢加溫,以「溫水煮青蛙」的方式,以防毛蟹掙扎斷腳,待牠們全數暈厥後方能用大火快炒,以保留完整蟹身。在做出口碑的知名老店裡,蔬菜、海鮮及肉類通通吃得到,豈止滿足可以形容。

過貓是從阿月阿嬤年輕時代經營時就有的菜色,至今能可在小店點到,一份100元。攝影/吳致煒 

鹽嗆野生毛蟹為季節限定的隱藏版料理,以時價計價。攝影/吳致煒 

雖然天色已轉暗,但我仍不願錯過金山經典美景――八煙聚落。有兩百年歷史的八煙聚落,幾年前因為幾張照片暴紅,僅有9戶人家、平均年齡80幾歲的小聚落從此不得安寧,屢有爭議。現在八煙聚落的參訪事項,交由中華樂音樹環境教育協會接手,遊客想參觀,必須透過預約帶領才行,也終於還給聚落村民應有的寧靜,又保有讓遊客認識這裡的機會,難能可貴。遊客除了能深入了解八煙人文歷史,更可前往祕境中的祕境,即是通往八煙野溪溫泉的硫磺區。

八煙聚落的參訪現在交由社造協會接手,還給居民寧靜又能保有遊客認識聚落的機會。攝影/吳致煒  

中華樂音樹環境教育協會理事長錢佳佑表示,八煙聚落保存原始台灣古老農村氣息,比如說三百年歷史的石砌牆,皆是先民就地取材手鑿安山岩,以包心砌的方式搭建而來;而有「開枝散葉」、「加一冬(台語)」意涵的茄苳樹,亦是漢人聚落的精神指標。八煙聚落的農耕區全區友善耕作,秋冬時節造訪能見到聚落裡幽靜的水梯田水景,也能親自體驗採收白胖的筊白筍,或是DIY手作自製葉拓、木塊或小掃把等實用小物,完成後就能帶回家作紀念。

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八煙聚落的茄苳樹與三百年祖厝相鄰。攝影/陳姿吟

就地取材的安山岩被先民以包心砌的方式,堆填成房舍或梯田。攝影/吳致煒

透過工作人員帶領還能前往聚落後方的硫磺區祕境。攝影/黃德貴 

依山傍水的金山自日據時代便已開發溫泉,大屯山火山系群的泉脈流經陽明山、北投、金山、萬里等地,在金山地區更擁有硫磺泉、碳酸泉、鐵溫泉及海底溫泉(硫磺鹽泉)四種泉質。金山溫泉旅宿從有老字號會館、渡假酒店或湯屋旅店都有,The Loft沐舍溫泉渡假酒店整體設計呈現峇里島般的南洋風情,住宿空間簡單舒適。除了有半戶外的精緻湯屋,在客房裡也能直接享受溫泉。

新北一日遊|神祕柳杉林宛如仙境 金山泡湯嘗野生毛蟹

沐舍溫泉渡假酒店屬硫磺鹽泉,硫磺鹽泉系與海沙岩層混合後的溫泉,在海岸線附近噴發,因此泉質有淡淡的鹹味且富含海洋礦物離子,全球僅有11個國家有同樣的溫泉泉質。透過將全身浸入特殊溫泉裡,盡情放鬆舒展身心,以最療癒的方式結束一日金山小旅行。(陳姿吟/新北報導)

以金山溫泉做為金山小旅行的尾聲,真是完美舒心。攝影/黃德貴

【相關資訊】 ○11月新北市政府舉辦新北溫泉季「FUN開玩湯X新北溫泉」規劃多條新北市遊程,詳情可上官方網站https://2020ntpc-hotspring.tw/查詢。

★阿月野菜館

.02-2498-7622 .新北市金山區南勢湖陽金公路38號

.周一至周日10:00–22:00

★八煙聚落

.02-2408-2040. .新北市金山區重和里三重橋6鄰24號 .參觀+手作DIY體驗一人300元起,全程約2~3小時。

★The Loft沐舍溫泉渡假酒店

.02-2408-2559 .新北市萬里區大鵬里萬里加投166-1號 .湯屋平日700元起/小時、假日900元起/小時,雙人房3000元起

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