宅家吃|宜蘭傳藝老爺推自「煮」冷凍包 國宴名菜200元起

宜蘭傳藝老爺行旅手路菜中餐廳推出4款防疫冷凍包。業者提供

疫情升溫,民眾宅在家開始自「煮」新生活,宜蘭傳藝老爺行旅為了滿足消費者於疫情期間不能出門吃大餐的美食需求,推出手路菜中餐廳經典台菜防疫即食冷凍包。

主廚嚴選宜蘭十二鄉鎮山線至海線之時令食材,將餐廳4道招牌菜色,以即食料理包方式呈現,像是以炭火進行熬煮、濃郁牛肉原汁的炭火牛肉麵、懷舊古早味櫻花蝦米糕與櫻花蝦松阪米糕,主廚特別推薦「珠貝蛋酥西魯肉」,民眾不用出門,在家即可品嚐到宜蘭國宴名菜,訂購再享魩仔魚XO醬加購優惠,一次訂購全品項任4組加贈櫻花蝦米糕1份,滿額3,000元再享免運宅配服務。

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珠貝蛋酥西魯肉

宜蘭經典國宴名菜西魯肉,精選時令鮮蔬搭配海鮮珠貝與豬肉絲、香菇等豐富配料,以大火快炒逼出香氣後,淋上高湯,最後撒上黃金比例「金黃蛋酥」,讓風味、口感更加豐富,即食冷凍包5人份350元、10人份700元。

珠貝蛋酥西魯肉,5人份350元。業者提供

炭火牛肉麵

選用油脂低的牛腱心,搭配八角、薑、蔥等香料與紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、鳳梨等蔬菜水果進行熬煮,費工2小時,恰好牛肉湯頭香濃順口不油膩,另提供手工拉麵生麵,方便民眾烹調,即食冷凍包2人份550元。

炭火牛肉麵2人份550元。業者提供

櫻花蝦米糕、櫻花蝦松阪米糕

特選糯米蒸熟備用,特調配料薑、紅蔥頭、蒜頭、胡椒以及工夫香酥鴨之鴨油高湯等進行爆香,拌入熟糯米翻炒,最後灑上酥脆爽口櫻花蝦,或加入獨特嚼感的松阪豬肉,經典又傳統的古早味小吃,回味無窮,「櫻花蝦米糕」即食冷凍包600g公克200元、「櫻花蝦松阪米糕」即食冷凍包600公克300元。

櫻花蝦米糕200元。業者提供

櫻花蝦松阪米糕300元。業者提供

魩仔魚XO醬

宜蘭傳藝老爺行旅熱銷伴手禮之一,主廚手工烹調製成,嚴選蘭陽特色海產魩仔魚加入大蒜及辣椒等調味,香酥、微辣,拌飯、拌麵、炒菜等變化多種料理。280公克原價350元加購優惠280元。(黃盈甄/台北報導)

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