雲端遊日本|長崎6大特色咖啡館巡禮 收口袋列未來旅遊清單

甫於今年7/18開幕的「稻佐山山頂餐廳ITADAKI」,半包廂的座位區面對著長崎街景,視野非常好。Japanet Holdings提供

作為日本鎖國時代的唯一對外貿易港口,許多新奇事物都是從長崎傳入的,除了砂糖、巧克力外,多數人每天要喝上一杯醒腦的「咖啡」也是經由長崎進入日本人的日常生活中。未來國境開放、有機會造訪長崎時,別忘了安排幾間特色咖啡店,作為旅程中補充能量的休憩站,也能更深刻感受長崎的魅力。

NGS COFFEE

NGS COFFEE鄰近長崎車站,交通極為方便,建議旅人可利用候車時的零碎時間來此一訪。NGS店名源於長崎機場的代碼,店面設計也以此為概念,雖然簡約但充滿了旅行氣氛。咖啡的杯身上印著登機證的圖案,熱摩卡及巧克力牛奶上面還有用巧克力粉製作出的飛機圖案,處處都充斥著要出發去旅行的興奮感,與咖啡因相乘,讓人精神更為振奮。

NGS COFFEE 店外的行李箱讓旅行氣氛更加濃厚。NGS COFFEE提供

熱飲上用巧克力粉做出的飛機圖案。NGS COFFEE提供

Café & Bar UMINO

位於長崎車站旁購物商場內的Café & Bar UMINO,開業於1955年,是超過一甲子的老店。現點現泡的咖啡滋味濃厚,也有冷萃咖啡等多種選擇。招牌餐點為「水果三明治」,柔軟的白吐司中夾著濃厚鮮奶油,裡頭妝點著季節性水果,酸酸甜甜的滋味吃起來清爽不膩口。這裡也能品嘗到長崎的懷舊冰品「蛋蜜雪泥」與其他各類輕食,是菜色選擇非常豐富的咖啡店。

Café & Bar UMINO外觀 。旅奇廣告提供

Café & Bar UMINO的招牌水果三明治。 旅奇廣告提供

南蠻茶屋

店名與咖啡乍看毫無關係的南蠻茶屋,其實是間純正的咖啡館,因為咖啡剛傳入日本時,就被稱為「南蠻茶」。利用超過170年的古民家改裝的店家,擺飾著大大小小的古老時鐘以及骨董,在昏黃的燈光下,彷彿時光停滯在昭和年代。來此除了品嘗濃厚香醇的南蠻茶外,推薦搭配招牌輕乳酪蛋糕,尖塔般的造型也十分有趣。

南蠻茶屋昏黃的燈光配上大紅桌布、復古的華麗餐椅,彷彿穿梭時光,回到過去。旅奇廣告提供

南蠻茶屋的咖啡為過去流行的重烘培風格,搭配清爽的輕乳酪蛋糕正合適。旅奇廣告提供

長崎縣美術館Cafe

長崎縣美術館由知名建築大師隈研吾所設計,利用大片玻璃所製成的鋼構建築充滿開放感,和長崎港邊的水、森林融為一體。2樓的咖啡廳位於銜接兩棟主建築的空橋上,透過整片落地窗可以看見下方的運河。咖啡廳裡的桌椅也出自隈研吾的設計,咖啡杯及食器等則為長崎代表的波佐見燒。美術館為免費入館,除了咖啡廳之外,頂樓還能眺望長崎港美景,十分推薦來此一遊。

長崎縣美術館由隈研吾所設計打造。長崎縣觀光連盟提供

咖啡廳的桌椅都是由隈研吾所設計的。長崎縣美術館提供

自由亭喫茶室

自由亭為江戶時代末期,最早由日本人主廚提供西洋料理的餐廳,可說是日本西洋料理的起源地。這棟西洋風老建築後遷至哥拉巴園內保存,現在作為咖啡店對外開放。招牌為花上24小時所萃取的荷蘭冰滴咖啡,可搭配長崎蛋糕等甜點享用,室內保留華麗又復古的裝潢,從窗邊可欣賞到長崎港。

自由亭外觀是棟摩登的洋風建築。旅奇廣告提供

自由亭喫茶室經典的長崎蛋糕下午茶搭配。旅奇廣告提供

稻佐山山頂餐廳ITADAKI

甫於今年7/18開幕的「稻佐山山頂餐廳ITADAKI」位於展望台內,延攬長崎縣五島市出身的米其林主廚,利用長崎地產食材,提供各種美味料理。長崎不僅夜景美麗,日間的山城港町風情也十分迷人,等解禁時就來ITADAKI,一邊享用咖啡、一邊欣賞居高臨下的風景,感受長崎之美吧。(黃盈甄/整理報導)

ITADAKI今年7月中旬才新開幕。Japanet Holdings提供

由稻佐山俯瞰的長崎街景。長崎縣觀光連盟提供

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