玩南投|感受宋代文人茶風 日月潭五星茶廠推出點茶、魚茶包體驗

感受宋代文人茶風,日月潭五星茶廠推出點茶、魚茶包體驗。田欣雲攝

感受宋代文人茶風,日月潭五星茶廠推出點茶、魚茶包體驗。田欣雲攝

國旅大爆發,湖畔落羽松近期轉色的南投日月潭,吸引想欣賞冬日美景的遊客造訪,鄰近日月潭貓囒山麓的「東峰紅茶莊園」搭上觀光熱潮,近期推出「仿宋代點茶」與「魚茶包」兩款DIY體驗活動,讓造訪南投魚池的遊客也能用趣味方式,親近日月潭茶文化。

「東峰紅茶莊園」近期推出仿宋代點茶體驗。田欣雲攝

「東峰紅茶莊園」近期推出仿宋代點茶體驗。田欣雲攝

曾獲農糧署及茶改場評鑑為五星級製茶廠的東峰紅茶莊園,在舉行過一日製茶師(DIY揉茶體驗)、一日評茶師(台灣特色茶品茗)等活動後,近期新推出充滿古風的「仿宋代點茶」體驗,以現代泡沫紅茶為發想,透過類似刷日本抹茶的點茶手法,將茶湯結合天然蜂蜜與鮮奶,製作出一杯兼顧視覺享受、擁有浪漫漸層的蜂蜜奶茶,讓遊客可為自己調製一杯專屬茶品,好玩又舒壓。

「仿宋代點茶」體驗透過類似刷日本抹茶的點茶手法,刷出濃密泡沫。田欣雲攝

「仿宋代點茶」體驗透過類似刷日本抹茶的點茶手法,刷出濃密泡沫。田欣雲攝

茶湯結合天然蜂蜜與鮮奶,製作出一杯兼顧視覺享受、擁有浪漫漸層的蜂蜜奶茶。田欣雲攝

茶湯結合天然蜂蜜與鮮奶,製作出一杯兼顧視覺享受、擁有浪漫漸層的蜂蜜奶茶。田欣雲攝

另項創意體驗「魚茶包」DIY,也是東峰莊園近期推出的親子活動,從穿針引線開始,到縫好一條內含日月潭紅茶的可愛「魚茶包」,東峰莊園表示,現代人大多已少有機會接觸縫紉,新規劃魚茶包體驗,主要是想藉由活動培養親子情感,將魚茶包放進玻璃杯、沖泡熱開水時,可抽動繩線一面欣賞「魚」在水中優游的模樣,還可品嘗一杯道地的日月潭紅茶。(田欣雲/南投報導)

從穿針引線開始,到縫好一條內含日月潭紅茶的可愛「魚茶包」。田欣雲攝

從穿針引線開始,到縫好一條內含日月潭紅茶的可愛「魚茶包」。田欣雲攝

將魚茶包放進玻璃杯、沖泡熱開水時,可抽動繩線欣賞「魚」在水中優游的模樣。田欣雲攝

將魚茶包放進玻璃杯、沖泡熱開水時,可抽動繩線欣賞「魚」在水中優游的模樣。田欣雲攝

相關資訊:

東峰紅茶莊園

地址:南投縣魚池鄉有水巷5-30號

電話:(049)289-9985

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