部落搖籃不是叫假的!「優遊吧斯」鄒族文化園區邁入12年 第33個寶寶即將誕生

部落搖籃不是叫假的!「優遊吧斯」鄒族文化園區邁入12年,第33個寶寶即將誕生。田欣雲攝

部落搖籃不是叫假的!「優遊吧斯」鄒族文化園區邁入12年,第33個寶寶即將誕生。田欣雲攝

傳承部落文化,縱使有遠大夢想,如果少了活生生的「人」來承先啟後,一切都是空談。「我們這群孩子每一個都好優秀!這12年來,他們也為鄒族誕生了32個寶寶,現在第33號寶寶大概再過兩個月要誕生了」,去年11月底採訪嘉義「優遊吧斯 鄒族文化部落」時,董事長鄭虞坪開心地告訴我們這個好消息。

鄒族傳統以獸皮為衣,鄭虞坪介紹族人使用的鞣皮器。田欣雲攝

鄒族傳統以獸皮為衣,鄭虞坪介紹族人使用的鞣皮器。田欣雲攝

為自己員工感到驕傲的鄭虞坪,祖籍河南,外省第二代的他自詡為「河南省嘉義市阿里山鄉人」。2009年八八風災過後,為振興阿里山受創甚深的觀光產業,傳承當地鄒族文化,他在阿里山樂野村打造了「優遊吧斯」這片築夢園地。YuPas,鄒族語「富足」之意;YuYuPas則是加強語氣,表示十分富足的意思。回想經營這十多年來歷經的風風雨雨,包括近兩年新冠疫情肆虐,個中滋味真是一言難盡!

在優遊吧斯工作的鄒族青年,留在家鄉孕育下一代。田欣雲攝

在優遊吧斯工作的鄒族青年,留在家鄉孕育下一代。田欣雲攝

順應拍照打卡風潮,優遊吧斯近期在園區內新增了數個打卡造景。田欣雲攝

順應拍照打卡風潮,優遊吧斯近期在園區內新增了數個打卡造景。田欣雲攝

「部落不能只剩下老人、小孩跟狗,應該讓年輕人趕快回來,可是回來要做什麼呢?」鄭虞坪說,當初在阿里山成立優遊吧斯,是他設定的「築巢圓夢計畫」,圓什麼夢?圓年輕人返鄉就業的夢,圓部落老人傳承文化的夢,圓遊客可以一睹阿里山真正靈魂的夢,「這三個夢,就是我成立優遊吧斯的主架構」。

斥資百萬搭建的鄒族傳統家屋,裡頭蘊含鄒族文化與生活智慧。田欣雲攝

斥資百萬搭建的鄒族傳統家屋,裡頭蘊含鄒族文化與生活智慧。田欣雲攝

美麗夢想,起初不敵現實殘酷,2010年6月27日開始正式營運的優遊吧斯,一開始來客不如預期,「沒想到這輩子第一次做生意,就要借錢回來發薪水啊」,鄭虞坪感嘆旅行業退傭生態,也感謝貴人相助,挺過草創時期的困難。

優遊吧斯員工,絕大部分來自阿里山的鄒族部落,鄭虞坪期許他們煮出全阿里山最好吃的菜,做出最好喝的茶,跳出最好看的表演,種出最好喝的咖啡,打造出最美部落,「我告訴我們的孩子、告訴我的廚師說,如果做不到,咱們就關門不要做了」,即使在疫情最艱困的去年5、6月,優遊吧斯也堅持不放無薪假,由鄭虞坪帶頭教員工做蔥油餅、水餃,於網上直播販售;2021年8月22日,撐過三級警戒的優遊吧斯茅達諾劇團迎來第一萬場演出,也為自己立下新的里程碑。

優遊吧斯精心布置景觀花園,茅草屋頂堅持不用塑膠製品,每18個月須更換一次天然茅草。田欣雲攝

優遊吧斯精心布置景觀花園,茅草屋頂堅持不用塑膠製品,每18個月須更換一次天然茅草。田欣雲攝

來優遊吧斯,可遊花園、賞茶海、嘗美食、聽部落文史導覽,欣賞分享鄒族傳統文化的歌舞表演,還能啜飲高海拔莊園孕育的高山茶與阿里山咖啡。「我都說這是『自做自售』的咖啡」,時節入冬,鄭虞坪與員工一同挽起袖子,入園親手摘豆,即使沾滿一身鬼針草也樂此不疲。旗下瑪翡咖啡莊園在「2019阿里山莊園咖啡精英交流賽」拿下水洗豆頭等獎、蜜處理特等獎、日曬豆銀質獎;「2019台灣國產精品咖啡豆評鑑」榮獲金質獎、銀質獎;「2020台灣國產精品咖啡豆評鑑」再獲頭等獎,無疑是好咖啡的最佳證明。(田欣雲/嘉義報導)

園區內附設景觀咖啡館,讓遊客在此品嘗手沖阿里山精品咖啡。田欣雲攝

園區內附設景觀咖啡館,讓遊客在此品嘗手沖阿里山精品咖啡。田欣雲攝

阿里山咖啡精品手沖組合(400元),呈現日曬豆冷、熱兩種不同風味。田欣雲攝

阿里山咖啡精品手沖組合(400元),呈現日曬豆冷、熱兩種不同風味。田欣雲攝

相關資訊:

優遊吧斯 阿里山鄒族文化部落

地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村4鄰127之2號

電話:0988-056-805、(05)2562788

時間:周一至五、周日9:00~16:30,周六9:00~21:00

門票費用:成人300元,優惠票200元

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