宅家吃|安心寵愛媽咪 大倉久和推母親節外帶饗宴、中西日式滿足多元需求

大倉久和大飯店港式片鴨組,由桃花林主廚團隊掌勺,即日起外賣饗宴好評重啟。大倉久和提供

大倉久和大飯店港式片鴨組,由桃花林主廚團隊掌勺,即日起外賣饗宴好評重啟。大倉久和提供

溫馨5月卻逢疫情擾局,各家飯店紛紛推出外帶餐點搶攻市場,大倉久和大飯店館內餐廳也紛推出外帶母親節饗宴,提供消費者安心卻不失誠意的餐點組合。

山里日本料理 料理長頂級二重盛款待母親

嚴選當季新鮮食材,5/7及5/8精心準備宛如珠寶盒的頂級二重盛,由總料理長藤村真廣率領日籍與台籍主廚團隊掌杓,以美味與誠摯款待的心意為母親準備優質料理,讓一家人可以放心沉醉於美好的食光。珠寶盒第一重為伊勢海老鬼瓦燒及活鮑魚醬油燒及和牛照燒;第二重為蟹肉甲羅揚及帆立貝天婦羅,主食搭配由穴子、草蝦、松葉蟹及鮭魚卵製作的散壽司,贈送手作和菓子4個。每組3至4人份售價6,000元。

大倉久和山里日本料理母親節推「料理長頂級二重盛」。大倉久和提供

大倉久和山里日本料理母親節推「料理長頂級二重盛」。大倉久和提供

米其林推薦粵菜 鎮店片皮鴨尊寵媽媽

連續三年獲得米其林餐盤推薦的「桃花林中華料理」,推出片鴨饗宴組5人份。原價10,000元,母親節活動期間外送優惠價8,888元,全套包含10道主廚拿手佳餚,包括:港式片皮鴨半隻、吉品醬蒸大沙公、薑蔥醬九孔鮑及芒果沙拉原隻龍蝦等,6,000元以上享10公里內免費外送。

大倉久和桃花林母親節桌宴,全套10道珍饈美饌,原價10,000元,外帶優惠價8,888元。大倉久和提供

大倉久和桃花林母親節桌宴,全套10道珍饈美饌,原價10,000元,外帶優惠價8,888元。大倉久和提供

The Nine烘焙坊 金黃仲夏酸甜銘心

The Nine烘焙坊母親節推出「金黃仲夏」蛋糕,以血橙芒果凍、香橙柚香乳酪慕斯與芒果乳酪慕斯交織,創作靈感來自刻劃母親養育的心情寫照,5吋售價680元,8吋售價1,400元,即日起開放預購,即日起至5/31可供取貨。

大倉久和「金黃仲夏」母親節蛋糕,果香交織。大倉久和提供

大倉久和「金黃仲夏」母親節蛋糕,果香交織。大倉久和提供

桃花林外帶港式片鴨及主廚餐盒好評重啟

除了母親節外帶饗宴,「桃花林中華料理」即日起也推出「港式片鴨饗宴」,外帶4,888元起,及「主廚精選餐盒」每盒400元起,餐點當日現點現做,方便消費者在家安心享用飯店美味。

桃花林鎮店「港式片皮鴨」推出外帶服務,安心享用星級美食。大倉久和提供

桃花林鎮店「港式片皮鴨」推出外帶服務,安心享用星級美食。大倉久和提供

「桃花林港式片鴨」為鎮店代表,皮酥肉嫩腴脂流溢,搭配多樣佳餚,推出3種外帶饗宴,每種均含港式片皮鴨半隻;「經典港式片皮鴨饗宴」包含津白什錦羹及鎮江溫莎骨等,適合小家庭精巧享用;「豪華港式片皮鴨饗宴」則加入豆豉醬生焗海石斑及慢燉炆火無骨牛小排,主食為海膽醬海鮮義大利燉飯,濃鮮海陸精華豐沛滿足。

大倉久和「主廚精選餐盒」,以新派粵菜風貌呈現。大倉久和提供

大倉久和「主廚精選餐盒」,以新派粵菜風貌呈現。大倉久和提供

去年獲饕客佳評的「主廚精選餐盒」,今年菜色華麗升級,其中主菜加入桃花林招牌「明爐香烤鴨」,將粵菜精髓濃縮在餐盒之中,一個人也能輕鬆品嘗星級烤鴨;江浙菜經典料理蘇造無骨牛入菜,推出「野菌蘇造牛小排」及「炆火無骨牛小排」,使用油花分布均勻細緻的美國Prime級無骨牛小排,油煎封存鮮美肉汁,放入以醬油、冰糖、秘製香料,及陳年紹興慢火燉煮的濃郁醬汁充分滲透;此外,「杏仁脆皮香雞腿」亦為人氣之選,香氣馥郁,酥脆杏片與鮮嫩雞腿肉相得益彰,口感十足。主食則分別為豉油皇炒麵、蛋白瑤柱蟹肉炒飯、烏魚子香炒飯及蔭油臘味香炒飯。(黃盈甄/台北報導)

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