好好吃早餐|新竹煙波聯名必比登推介「滬舍餘味」 供應道地廣式早茶

最新季度「煙波早堂-飲早茶吃點心」與榮獲米其林必比登推介名店「滬舍餘味」齊力於煙波營造正宗的茶樓文化。煙波集團提供

最新季度「煙波早堂-飲早茶吃點心」與榮獲米其林必比登推介名店「滬舍餘味」齊力於煙波營造正宗的茶樓文化。煙波集團提供

煙波集團自2020年起推出品牌早餐企劃「煙波早堂」,主打蘊含人文故事性的在地化早餐,藉由取自台灣在地食材之最,結合各地飲食文化精華,打造出煙波早堂每季度精采的早餐盛宴,讓煙波旅客都能透過早餐感受異趣的在地旅遊風情。最新季度「煙波早堂-飲早茶吃點心」與榮獲米其林必比登推介名店「滬舍餘味」齊力於煙波營造正宗的茶樓文化,讓旅客體驗一脈相承百年的水滾茶香、好食點心。即日起至2022/8/31分為兩個波段進行,於每周六日、一早餐時段供應,讓旅客只要入住煙波即能感受異國大時代獨有的早餐饗宴。

「醉月樓中餐廳-麻婆櫻桃鴨香包」x「滬舍餘味-翡翠生煎包」。煙波集團提供

「醉月樓中餐廳-麻婆櫻桃鴨香包」x「滬舍餘味-翡翠生煎包」。煙波集團提供

「醉月樓中餐廳-阿婆京蔥鴨香包」x「滬舍餘味-糯米燒賣」。煙波集團提供

「醉月樓中餐廳-阿婆京蔥鴨香包」x「滬舍餘味-糯米燒賣」。煙波集團提供

道地廣式早茶中蘊含「一盅兩件」的早茶文化,意指一壺茶搭配兩樣點心,即是最正宗的標配。新季度煙波早堂汲取其中之「兩件」作為概念發想,由新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」及米其林必比登推薦名店「滬舍餘味」共同推出雙品牌熱銷點心,用最傳統的點心套組讓旅客體驗道地飲早茶氛圍。即日起至7/11供應兩件點心「醉月樓中餐廳-阿婆京蔥鴨香包」及「滬舍餘味-糯米燒賣」。阿婆京蔥鴨香包以潤紅Q軟的紅麴外皮搭配京蔥鴨肉餡,大口咬下肉汁滿溢,唇齒間帶著醬鹹香與鴨肉甜;另一件糯米燒賣,外皮輕薄、皺褶處麵香十足,內餡糯米粒粒分明,咀嚼片刻後香氣於口中流散,別有一番風味。

醉月樓中餐廳-麻婆櫻桃鴨香包 。煙波集團提供

醉月樓中餐廳-麻婆櫻桃鴨香包 。煙波集團提供

滬舍餘味翡翠生煎包 。煙波集團提供

滬舍餘味翡翠生煎包 。煙波集團提供

另於7/16至8/31則推出「醉月樓中餐廳-麻婆櫻桃鴨香包」及「滬舍餘味-翡翠生煎包」。麻婆櫻桃鴨香包使用特選櫻桃鴨胸拌炒麻婆醬文火燉煮後製餡,再以竹炭粉製成鬆軟外衣,並以金箔粉點綴,視覺及味蕾皆美味豐富;翡翠生煎包填入飽滿青江菜、小白菜及鮮香菇等餡料,清脆口感搭上外皮底層的焦香,滋味令人難忘。(黃盈甄/台北報導)


今日推薦:搶買起漲點!海景美感度假宅絕版二字頭

相關

Follow us

熱門目的地

最新推出

Follow us